drożdżówa ala jagodzianka

  • wyświetlono: 296 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

zamiast bułek - jagodowa strucla, do której przygotowania zainspirowała mnie już tradycyjnie Dorota z "Moich wypieków'"

karola89
  • 150min

Składniki

CIASTO:
• 3 szklanki mąki pszennej
• 1/3 kostki drożdży
• 2 jajka
• 1 i 1/3 szklanki mleka
• 4 łyżki cukru
• 2-3 łyżki margaryny (rozpuszczone)
• Szczypta soli

JAGODY:
• Około ¾ szklanki Jagód (swieze, mrozone lub ze słoiczka)
• 3 łyżki cukru
• 3-4 lyżki mąki ziemniaczanej

KRUSZONKA:
• 100 g masła
• ¾ szklanki mąki
• 5 łyżek cukru

Sposób przygotowania przepisu:

drożdżówa ala jagodzianka

  • 1. Najpierw należny zrobić rozczyn z drożdży. Trzeba je pokruszyć i wymieszać w 1/3 szklanki ciepłego mleka, z dodatkiem szczypty soli oraz cukru.
  • 2. W dużej misce trzeba przesiać mąkę, dodać cukier, rozczyn z rozpuszczonymi drożdżami, resztę mleka, wbić jaja i wyrobić gładkie ciasto. Roztopione masełko dodać dopiero na koniec wyrabiania. Kiedy zacznie się zgrabnie odklejać od ręki - odstawić przykryte ściereczką aż podwoi objętość- około 1,5 h.
  • 3. W między czasie przygotować domowy kisiel z jagód. Zagotować je w niepełnej szklance wody z cukrem. W osobnym naczyniu w niewielkiej ilości wody rozpuścić mąkę i dodać do gotujących się jagódek. Zagotować, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek. Odstawić do wystygnięcia.

    Czas oczekiwania można także przeznaczyć na wyrobienie kruszonki.
  • 4. Kiedy ciasto wyrośnie, wyrobić je jeszcze chwile, wyłożyć na stolnice i rozwałkować na grubość maksymalnie 5 mm. Posmarować przestudzonymi jagodami i zwinąć jak strucle. Ciasto trzeba ułożyć na blaszce (dużej keksówce wyłożonej papierem do pieczenia) i ponownie odstawić, aby urosło.

  • 5. Na koniec naciąć ciasto wzdłuż ostrym nożem – ładnie się rozłoży, a w środek można nasypać kruszonkę.

  • 6. Piec w temperaturze 180ºC przez około 30-35 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieCiastodrożdżekruszonkaJagodydrożdżówka

Komentarze

Podobne przepisy

CIASTKO CZEKOLADOWE ala BROWNIE

Dodane przez: Ostra Na Słodko

CIASTKO CZEKOLADOWE ala BROWNIE – czekoladowy...

Możemy polać czekoladą , posypać...

BISZKOPT KAKAOWY Z MASĄ BUDYNIOWĄ "ALA TORCIK"

Dodane przez: Aga72

BISZKOPT KAKAOWY Z MASĄ BUDYNIOWĄ "ALA TORCIK"

warto wypróbować mi wyszedł smaczny

Dodane przez: loona

tanie ciasto

Ciasto na zimno ala sernik

Ciasto Jogurtowe z Kiwi.

Dodane przez: Słodko Słodka

Ciasto Jogurtowe z Kiwi

Ciacho na jogurcie,coś ala sernik...

Ciasto Prince Polo

Dodane przez: akrobatka22

Ciasto Prince Polo

Przepis znaleziony na blogu Ala...

DROŻDŻÓWKI Z SEREM I JAGODAMI

Dodane przez: Ostra Na Słodko

DROŻDŻÓWKI Z SEREM I JAGODAMI

Niesamowicie delikatne i puszyste...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.