Ciasto z rabarbarem, truskawkami i bezą

  • wyświetlono: 1421 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszne, kremowe nadzienie na kruchym spodzie, pokryte wspaniałą bezą. Poezja dla zmysłów :)

ilka_86
  • 24 porcje
  • Średni

Składniki

- mąka pszenna: 1.5 szklanki
- masło: 120 gramów
- cukier puder: 2 łyżki

- cukier: 1.5 szklanki
- mąka pszenna: 0.25 szklanki
- sól: 1 szczypta
- żółtka: 6 sztuk
- śmietana 30 %: 1 szklanka
- rabarbar (obrany i pokrojony): 4 szklanki
- truskawki (odszypułkowane, pokrojone na kawałki): 1 szklanka

- białka: 6 sztuk
- cukier: 0.5 szklanki

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto z rabarbarem, truskawkami i bezą

  • Ciasto z rabarbarem, truskawkami i bezą1. Rozgrzać piekarnik do 180 st.C.
    Mąkę wymieszać z cukrem pudrem i posiekać z masłem, aż utworzą się drobne grudki. Wsypać tę mieszankę na blachę 33 x 23 cm i dobrze wcisnąć w dno blaszki. Piec około 10-12 minut do lekkiego zrumienienia.
    W dużej misce wymieszać mąkę, cukier i sól. Żółtka rozbełtać i wymieszać ze śmietanką i wlać mieszankę do suchych składników, wymieszać. Dodać rabarbar i truskawki, lekko wymieszać i wylać na podpieczony spód. Piec w temperaturze 180 st.C przez godzinę. Białka ubić na sztywną pianę, dodawać stopniowo cukier, wyłożyć bezę na upieczone ciasto i piec aż beza się zrumieni, około 10-15 minut. Ciasto wystudzić i pokroić na kwadraty.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latotruskawkakuchnia polskaPRZYJĘCIE DLA DZIECIkonkurs_owocowy

Komentarze

Podobne przepisy

image-09ht49y

Dodane przez: gosia56

Ciasto z rabarbarem i bezą

W sezonie jak jest rabarbar na...

image-1gcc0j9

Dodane przez: Joanna Klein

Ciasto z rabarbarem i truskawkami, najprostsze...

Jako że jest sezon, moje ciasto...

image-05sdb4b

Dodane przez: Mniam1

Ciasto kruche z budyniem, rabarbarem i bezą

Kruche ciasto z budyniem rabarbarowym...

Ciasto jogurtowe z truskawkami i rabarbarem

Dodane przez: beciiaaa

Ciasto jogurtowe z truskawkami i rabarbarem

W sezonie nie może zabraknąć ciasta...

kruche ciasto z rabarbarem i bezą

Dodane przez: mzka

kruche ciasto z rabarbarem i bezą

Już nie długo będzie rabarbar :)

Ciasto migdałowe z truskawkami i bezą

Dodane przez: bienpyt

Ciasto migdałowe z truskawkami i bezą

Pracochłonne ciasto migdałowe z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE