Kotlety z kaszy gryczanej

  • wyświetlono: 2986 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Kasza gryczana uważana jest za najzdrowszą. U mnie występuje w postaci pysznych, sycących kotlecików. Potrawa najlepiej smakuje na ciepło podana z sosem pieczarkowym (grzybowym) i korniszonami :)

ilka_86
  • 5 porcje
  • Łatwy

Składniki

- kasza gryczna: 200 gramów
- por (biała część): 100 gramów
- cebula: 150 gramów
- olej: 2 łyżki
- ser żółty: 100 gramów
- natka pietruszki (posiekana): 1 łyżka
- sól: 1 szczypta
- pieprz: 1 szczypta
- czubryca zielona: 1 łyżeczka
- sos sojowy (ciemny): 0.5 łyżeczki
- papryka słodka mielona: 0.5 łyżeczki
- curry: 0.5 łyżeczki
- jajka (duże): 2 sztuki
- bułka tarta: 4 łyżki
DODATKOWO::
- olej do smażenia: 125 mililitrów
- bułka tarta (do panierowania): 5 łyżek

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety z kaszy gryczanej

  • Kotlety z kaszy gryczanej1. Kaszę gryczaną gotuję według przepisu na opakowaniu w osolonej wodzie. Białą część pora siekam w cienkie krążki i duszę w rondlu z 2-3 łyżkami wody do miękkości. Cebule obieram, drobno kroję i szklę na 2 łyżkach oleju. Ser żółty ścieram na tartce na dużych oczkach. Ostudzoną kaszę przekładam do dużej miski i miksuję za pomocą blendera, dodaję do tego podsmażoną cebulę, uduszony por, starty ser, dwa jajka, posiekaną natkę pietruszki, bułkę tartą i całość dokładnie wyrabiam. Doprawiam do smaku solą, pieprzem, sosem sojowym, czubrycą, słodką papryką i curry, wymieszać. Z masy lepię 10 niewielkich kotletów, każdy obtaczam w bułce tartej. Kotleciki kładę na rozgrzany olej na patelni i smażę z każdej strony po kilka minut na niewielkim ogniu. Kotlety podaję z sosem pieczarkowym i ogórkami konserwowymi.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latozimaobiadwiosnakuchnia polskajesieńimprezyzdrowe_kasze
 

Komentarze

Podobne przepisy

Kotlety z kaszy grycz.i białego sera

Dodane przez: Smakoszka

Kotlety z kaszy gryczanej i białego sera

Jak wiadomo od dawna kasza gryczana...

kotlety z kaszy gryczanej

Dodane przez: Maryhana

kotlety z kaszy gryczanej

Coś nowego i smacznego.

kotlety z kaszy z pieczarkami w sosie grzybowym

Dodane przez: Bożena Z.

Kotlety z kaszy gryczanej i pieczarek w sosie...

polecam na obiad zdrowe smaczne...

image-17lb0y7

Dodane przez: mzap88

Kotlety z kaszy gryczanej i brokuła

Pomyśleć, że dopiero teraz wpadłam...

kluseczki z kaszy gryczanej

Dodane przez: justi2401

Kluseczki z kaszy gryczanej

Niebanalny pomysł na zachęcenie...

image-0qi7xs8

Dodane przez: Marjanina

KOTLETY Z KASZY GRYCZANEJ I TWAROGU

Kotlety z kaszy gryczanej tak samo...