Kruche ciasto z rabarbarem, truskawkami i bezą

  • wyświetlono: 4224 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Wspaniałe kruchutkie ciasto z kwaśnym rabarbarem i słodkim dżemem truskawkowym oraz bezą - niebo w gębie dosłownie! Polecam serdecznie!

12392

Składniki

Kruche ciasto:
3 szklanki mąki
5 żółtek
250 g masła
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki cukru pudru

Nadzienie:
5 lasek rabarbaru ogrodowego
1 słoik domowego dżemu truskawkowego (400g)

Beza:
5 białek
3/4 szklanki cukru
1 kisiel (u mnie poziomkowy)

Sposób przygotowania przepisu:

Kruche ciasto z rabarbarem, truskawkami i bezą

  • 1. Margarynę, cukier puder i mąkę posiekać nożem. Dodać żółtka i proszek, zagnieść ciasto. Podzielić na dwie części (1/3 i 2/3).
  • 2. Rabarbar oczyścić, pokroić w centymetrowe kawałki, przełożyć do rondelka, dodać łyżkę wody i chwilę dusić, aż zmięknie i zacznie się delikatnie rozpadać. Wtedy dodać słoik dżemu truskawkowego. Wymieszać razem i chwilkę razem poddusić (dosłownie pół minuty). Zdjąć z gazu.
  • 3. Białka ubić na sztywno, partiami dodawać cukier, a potem kisiel i dokładnie wymieszać.
  • 4. Na blaszkę (24x28cm) wyłożyć jedną część ciasta - tą większą. Nakłuć ją widelcem, oprószyć bułką tartą (ona wchłonie nadmiar soku z nadzienia). Wyłożyć rabarbar i dżem truskawkowy, na to wyłożyć bezę, a na koniec kawałki pozostałego ciasta.
  • 5. Piec w 180 st. C przez 40-45 minut.

    Smacznego!!!

Porady

Do ciasta można użyć różnych owoców

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmakiTruskawkikruche ciastoRabarbar

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto z rabarbarem i bezą

Dodane przez: Dolcevitainmykitchen

Ciasto z rabarbarem i bezą

Pyszne, niezawodne ciasto z bezą...

Ciasto z rabarbarem i bezą

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Ciasto z rabarbarem i bezą

Połączenie kwaskowatego rabarbaru...

PLEŚNIAK IDEALNY - kruche ciasto z dżemem porzeczkowym i bezą

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Pleśniak idealny - kruche ciasto z dżemem...

Ciasto pleśniak to jeden z pewniaków,...

1

Dodane przez: Cukiereczek

Ciasto z truskawkami, budyniem i bezą

Kruchy maślany spód w połączeniu...

ciasto z rabarbarem

Dodane przez: izaa_a

Ciasto z rabarbarem i kokosową bezą

pyszne ciasto z rabarbarem i bezą...

plesniak z jagodami

Dodane przez: Bożena Z.

Kruche ciasto z jagodami i bezą

..czyli plesniak ..tym razem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE