Ciasto cytrynowo -pomarańczowe
zbp
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Super aromatyczne i wilgotne ciasto, pachnące cytryną i pomarańczą. Polane białym lukrem wygląda kusząco. Idealne do porannej kawy. Proste wykonanie ciasta i super smak.
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Forma: 36x10 cm
Składniki o temp. pokojowej.
40 dag mąki tortowej
25 dag masła
25 dag cukru
4 jajka
4 łyżki mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka rumu
1 cytryna
Papier do pieczenia
1 opakowanie skórki cytrynowej w cukrze
1 opakowanie skórki pomarańczowej w cukrze
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Lukier:
1 szklanka cukru pudru
Sok z cytryny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasto cytrynowo -pomarańczowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie: masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Następnie dodawać po jednym jajku, cały czas ucierać. Cytrynę sparzyć, zetrzeć skórkę, dodać do ciasta wraz z sokiem z cytryny, wymieszać. Następnie dodać przesianą mąkę – pół szklanki mąki zostawić, wymieszać z proszkiem do pieczenia, mleko, alkohol. Wymieszać delikatnie. Na koniec mieszania dodać pozostałą mąkę z proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszać. Skórki wymieszać z mąką ziemniaczaną .Dodać do ciasta, wymieszać łyżką. Formę wyłożyć papierem do pieczenia, wyłożyć ciasto, wyrównać. Piec w temp. 170 stopni - 60 minut. Ciasto przed końcem pieczenia sprawdzić patyczkiem czy jest upieczone. Cukier puder utrzeć z sokiem z cytryny i odrobiną białka, polać wystudzone ciasto. Schłodzić.
Porady
1.do ciasta można dodać kilka kropli olejku cytrynowego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cytryna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto kawowo-pomarańczowe
Połączenie kawy i pomarańczy to jak dla mnie duet idealny! Dziwię się, że wcześniej nie wpadłam na to, żeby zrobić takie ciasto. W trakcie pieczenia sama do końca nie wiedziałam jakie wyjdzie, bo kombinowałam z tego co miałam ale moim zdaniem to był strzał w dziesiątkę. Choć niestety muszę powiedzieć,...
Komentarze