Ciasto cytrynowo-szpinakowe
elka72
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Szpinak nie tylko dostarczył ciastu wartościowych składników,ale także je przepięknie ubarwił. A co ważne jego smak nie jest w ogóle wyczuwalny w cieście,cytryna zrobiła swoje także śmiało możemy go w ten sposób przemycać .
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 jajka
3/4 szklanki cukru trzcinowego
100 g świeżego szpinaku
2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki oleju rzepakowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
skórka i sok z 1 cytryny
lukier:
sok z połówki cytryny
ok. 1 szklankę cukru pudru
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Ciasto cytrynowo-szpinakowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cytrynę porządnie umyć,sparzyć,zetrzeć skórkę i wycisnąć sok.
Liście szpinaku, sok z cytryny i olej zmiksować blenderem aż powstanie jednolity zielony kolor.
Jajka wbić do miski, dodać cukier i ubić na puszystą i gęstą masę. Dodać zmiksowany szpinak, mąkę przesianą z proszkiem i startą skórkę. Wymieszać łyżką do połączenia składników.
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni.
Ciasto przełożyć do nasmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą keksówki (wym.30/12 cm) .
Piec około 50 minut,wyjąć na kratkę i wystudzić. -
2.
Z pudru cukru i soku z cytryny utrzeć gęsty lukier i ozdobić nim upieczone ciasto.
Udekorować plasterkami cytryny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto szpinakowe z truskawkami
Rewelacyjne ciasto, w którym ukryty smak szpinaku idealnie komponuje się z orzeźwiającymi, słodkimi truskawkami. Warstwa galaretki z dodatkiem truskawek, kremu śmietanowego tworzy ze szpinakiem paletę barw i smaków. Ciasto jest świetnym pomysłem na owocowy deser w okresie sezonu truskawkowego.
Komentarze