Ciasto - babka z białek

  • wyświetlono: 339 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Nie wiecie co zrobić z białek które wam zostają np. z pączków czy innych ciast ?| Podam wam moim zdaniem przepis na przepyszne ciasto z białek w środku jest mega wilgotne zaś z wierzchu fajnie chrupiące. Zrobiłam dwukolorowe, w ogóle ciasto to sama sobie wymyśliłam bo nie wiedziałam co zrobić z białkiem za bezą nie przepadamy więc ukręciłam ciasto i wcale tego nie żałuję bo już prawie go nie ma.

119935601_3420676048001969_6588317015915651886_o
  • 6 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

5 białek,

1 szklanka cukru ( szklanka pojemność 210 ml ),

1 szklanka mąki pszennej,

3/4 szklanki oleju,

szczypta soli,

1 łyżeczka proszku do pieczenia,

1 łyżeczka kakao.

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto - babka z białek

  • ciasto1. Do miski dodać białka z lodówki oraz szczyptę soli. Ubić pianę. Następnie dodawać po łyżce cukru i nadal ubijać tak długo aż piana będzie błyszcząca i sztywna.
  • ciasto2. Gdy już mamy ubitą sztywną pianę wsypać mąkę , proszek do pieczenia wlać olej i wszystko dokładnie wymieszać łyżką do połączenia się składników.
  • ciasto3. Do blaszki 31 * 12 wyłożonej papierem do pieczenia przełożyć większą część ciasta białego ( ciasto ma konsystencje mocno gęstej kwaśnej śmietany. Do mniejszej części ciasta dodać kakao i również wymieszać łyżką.
  • ciasto4. Na białą masę przez środek wyłożyć masę kakaową. I za pomocą końcówki łyżki zrobić tak zwane esy - floresy, ( od początku ciasta do końca ).
  • ciasto5. Wstawić ciasto do nagrzanego piekarnika nastawionego na 180 stopni i piec 40 minut do suchego patyczka. Po upieczeniu wyjąć z papierem na ściereczkę i ostudzić. Ciasto można posypać cukrem pudrem. Jeśli ktoś chce można zrobić całkiem białe ciasto bez kakao.
  • ciasto6. Bardzo dobry pomysł na wykorzystanie zalegających białek. Ciasto jest bardzo smaczne nie spodziewałam się takiego efektu, nadaje się do kawy, dla gości jak również do gorącego kakao. Serdecznie polecam.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

CiastoDeserciasto z białek

Komentarze

Podobne przepisy

Miętowe ciasto z białek

Dodane przez: mzka

Miętowe ciasto z białek

Pomysł na wykorzystanie białek...

Ciasto z białek z czekoladą.

Dodane przez: BABECZKA 35

Ciasto z białek z czekoladą

Jestem takiego zdania, że w kuchni...

image-01l5qx1

Dodane przez: Agnieszka Rec

Ciasto z białek z bakaliamii

Niezawodne ciasto ,które powstało...

Ciasto z białek

Dodane przez: anemon

Ciasto z białek

Jeśli macie zapas białek, bo np....

Ciasto z białek makowo-kokosowe

Dodane przez: BABECZKA 35

Ciasto z białek makowo-kokosowe

Takie pyszne ciasto upiekłam z...

Ciasto z białek

Dodane przez: czekoladka

Ciasto z białek z bananami

Bardzo smaczne i szybkie ciasto....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE