TORT MOCNO CZEKOLADOWY

  • wyświetlono: 626 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Na specjalne okazje sprawdzi się idealnie. Szczególnie dla wielbicieli ciast mocno czekoladowych

IMG_20190707_173458_367
  • 20 porcje
  • 720min
  • Średni

Składniki

biszkopt: podane składniki są na jeden biszkopt, musimy takie upiec dwa
6 jajek
15 łyżek mąki
15 łyżek cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
Masa: masę również wykonujemy podwójnie. Raz do przełożenia. Drugi raz na drugi dzień do obłożenia tortu
1 duży budyń (taki na 3/4 l mleka CZEKOLADOWY)
1/2 l mleka
1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
1 tabliczka mlecznej czekolady
1 kostka masła
6 łyżek cukru
nasączenie:
szklanka przegotowanej wody
łyżka cukru
Dodatkowo:
szklanka wiśni z syropu
świeże maliny i borówki- do dekoracji
listki mięty

Sposób przygotowania przepisu:

TORT MOCNO CZEKOLADOWY

  • 1. biszkopt: Oddzielamy żółtka od białek, białka ubijamy na sztywno, dalej miksując dodajemy pojedyńczo żółtka, miksujemy, dosypujemy stopniowo cukier, następnie mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. Mieszamy. Wylewamy do średniej wielkości blachy, pieczemy ok 20 minut w 170 st. Tak samo przygotowujemy drugi biszkopt.Gotowe biszkopty przekrawamy na połowę.
    masa: Budyń przygotowujemy na 1/2 l mleka. Studzimy. 2 czekolady: mleczną i gorzką roztapiamy w jednym garnuszku, jak się rozpuści dodajemy 4 łyżki mleka. Miksujemy masło, dodajemy do niego porcjami wystudzony budyń, miksujemy, dodajemy rozpuszczoną przestudzoną czekoladę.Miksujemy. Odstawiamy na ok 1/2 godz do lodówki żeby masa stężała.Po tym czasie do masy dodajemy wiśnie, mieszamy. Każdy biszkopt nasączamy. Po kolei na każdy nakładamy masę, przykrywamy kolejnym plackiem.
    Tak przygotowane biszkopty odstawiamy na min 12 godz żeby masa obsiadła na torcie. Również aby smaki się przegryzły.
    Po tym czasie przygotowujemy w taki sam sposób druga porcję masy czekoladowej. Do drugiej nie dodajemy już wiśni. Gotową , schłodzoną masą obkładamy wierzch, boki tortu, dekorujemy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tortmasa czekoladowaMalinyciasto czekoladowetort czekoladowytort urodzinowyborówki

Komentarze

Podobne przepisy

Tort sernikowy mocno cytrynowy

Dodane przez: ewaeu

Tort sernikowy mocno cytrynowy

To jest pyszny pieczony sernik...

CIASTO MOCNO CZEKOLADOWE Z SEREM

Dodane przez: Babcia Tereska

CIASTO MOCNO CZEKOLADOWE Z SEREM

Ciasto imprezowe, bardzo czekoladowe....

image-29djleh

Dodane przez: JulkaTomeczek

Ciasto mocno czekoladowe

To ciasto smakuje obłędnie.

Babka mocno czekoladowa

Dodane przez: igraszki losu

Babka mocno czekoladowa

Prosta i bardzo czekoladowa babka...

image-0k0g3tm

Dodane przez: Małgośka

ciasto mocno czekoladowe

ciasto dla miłośników mocno czekoladowego...

rolada mocno czekoladowa

Dodane przez: Anitka0804

Rolada mocno czekoladowa

W domu jesteśmy wszyscy wielkimi...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE