Ciasteczko z mięsnym nadzieniem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przygotuj farsz. Na maśle zeszklij cebule i czosnek, dodaj mięso, podduś. PO 10 min dodaj pokrojone grzyby, przesmaż. Dopraw solą , pieprzem i papryką. Odstaw, dodaj pokrojoną w kosteczkę paprykę i natkę pietruszki oraz szczypiorek.
2.Ciasto rozwiń. Wykrój krążki ( spody). Wierzchnie krążki muszą mieć wycięty środek, mniejszą foremką. Na blasze układaj spód, a na nim krążek z dziurką. Ciastko posyp mlekiem i posyp czarnuszką.
3.W środek ciasteczka nałóż farsz.
4.Piecz w piekarniku nagrzanym do temp. 200 stopni przez 20 minut. Podawaj posypane, pokrojonym szczypiorkiem.
Komentarze