Rolada marchewkowa

  • wyświetlono: 79479 |
  • dodany do książki kucharskiej: 37 |
  • polecenia: 1

Trochę marchewki i twarogu, a na stole prezentuje się jak wykwintne danie. Przy okazji świetnie smakuje.

IMG_4402

Składniki

500 g marchewki
4 jajka
50 g masła
1 łyżeczka cukru
1 łyżka ostrej musztardy
150 g twarogu
1 - 2 łyżki śmietany
1/2 pęczka szczypiorki
5 -6 rzodkiewek
szczypta chili
pieprz
sól

Forma: 23/25 wyłożona papierem do pieczenia

Sposób przygotowania przepisu:

Rolada marchewkowa

  • Marchewka1. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej. Masło rozgrzać na patelni, dodać marchewkę, cukier, pieprz, chili i sól do smaku. Dusić 10 minut, pod koniec dodać musztardę i zostawić do schłodzenia.
  • Z żółtkami2. Dodać żółtka i dobrze wymieszać.
  • Z białkami3. Białka ubić dodając szczyptę soli i delikatnie, kilkoma ruchami wymieszać z marchewką.
  • W formie4. Wyłożyć masę do formy, wyrównać i piec 20 min. w temp. 180*C.
  • Zdejmowanie papieru5. Po upieczeniu wyrzucić na ściereczkę, drugą ściereczką przykryć na 1 -2 minuty a następnie delikatnie zdjąć papier.
  • Składniki nadzienia6. Twaróg zmiksować ze śmietaną ( jeżeli jest wilgotny to dać mniej śmietany). Rzodkiewkę zetrzeć na tarce, szczypiorek drobno pokroić i dodać do sera. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
  • Rolada7. Wyłożyć na przestygnięty blat z marchewki i rozsmarować.
  • Rolada8. Zwinąć roladę, zawinąć w papier i schłodzić w lodówce. Zimną roladę kroić w plastry, dowolnie udekorować.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadtwarógszczypiorekrzodkiewkarolada na słonorolada wytrawna

Komentarze

Podobne przepisy

Rolada serowa

Dodane przez: Krystyna32

Rolada serowa

Smaczna i prosta do przygotowania...

Rolada serowa

Dodane przez: alaaa

Rolada serowa

Dosyć często ją robię a jakoś tak...

rolada śniadaniowa

Dodane przez: karolinajedynak24

ROLADA ŚNIADANIOWA

rolada z jajek i dodatków idealnie...

Rolada Królewska

Dodane przez: Koronowianka

Rolada Królewska

Rolada ta ma wyśmienity królewski...

Marchewkowe taco

Dodane przez: dorota w

Marchewkowe taco

"Taco" zrobione z tartej marchewki...

Szpinakowa rolada z szynką

Dodane przez: AnetaJ

Szpinakowa rolada z szynką

Rolada ze szpinaku zachwyca wyglądem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE