Chleb Słonecznikowy Mieszany
Iwona Tiborska
- 20 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Domowy chleb mieszany składa się z mąki pszennej, orkiszowej i owsianej, jest łatwy do przygotowania i na pewno będzie Wam smakował. Zapraszam po przepis.
- 20 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 340 g mąki pszennej typ 650
100 g mąki pszennej typ 450
50 g mąki orkiszowej
50 g mąki owsianej
300 ml ciepłego mleka
20 g świeżych drożdży
2 łyżki masła
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
5 łyżek słonecznika
Wystaw ocenę:
4.25 (4 ocen)
Chleb słonecznikowy mieszany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. W ciepłym mleku rozkruszamy drożdże i dodajemy 1 łyżeczkę cukru, mieszamy i odstawiamy do ruszenia.
2. W misce umieszczamy wszystkie mąki, dodajemy sól i 4 łyżki słonecznika (1 łyżkę zostawiamy do posypania po wierzchu) kiedy zaczyn wyrośnie dodajemy go do miski z mąka i zaczynamy wyrabiać ciasto, w trakcie dolewając roztopione masło.
3. Wyrobione ciasto odstawiamy na około 1 godzinę do wyrośnięcia.
4. Po wyrośnięciu ponownie zagniatamy, formujemy bochenek i wykładamy na blaszkę obsypaną mąką.
przykrywamy ściereczką i odstawiamy do podrośnięcia.
Przed pieczeniem smarujemy go woda i obsypujemy słonecznikiem, możemy też naciąć chlebek.
Pieczemy w 200 stopniach najpierw przez 30 minut a następnie zmniejszamy temperaturę do 180 stopni i pieczemy jeszcze przez 20 minut.
Upieczony chlebek wykładamy na kratkę aby ostygł. Smacznego !
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mąka pszenna Mąka orkiszowa Mąka owsiana Drożdże Słonecznik Masło Mleko
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ekspresowy chleb- łyżką mieszany bez wyrabiania z nasionami
To idealny chlebek na święta ponieważ jego przygotowanie jest naprawdę ekspresowe, więc gdy nam zabraknie pieczywa w świąteczny czas to możemy go raz dwa upiec i cieszyć się tym wspaniałym smakiem jak i zapachem rozchodzącym się po całym domu.
Chleb mieszany razowy na suszonych drożdżach
Bardzo prosty przepis na chleb razowy. Jest pyszny, smakuje wyśmienicie z samym masłem, długo zachowuje świeżość. Mi wszedł trochę jest niski, ale to w niczym nie przeszkadza. Po prostu podzieliłam ciasto na 2 małe keksówki, taki miałam zamysł, ale aby otrzymać zgrabny bochenek – polecam upiec w jednej...
Komentarze