Cebulowa zupa krem z pomidorkami i ryżem jaśminowym
Kolejna wariacja na temat zupy cebulowej. Tym razem w postaci śmietankowego kremu zagęszczonego ryżem jaśminowym, z ciekawym dodatkiem smakowym – słodkimi pomidorkami koktajlowymi.
Składniki:
- 500 g obranej białej cebuli
350 g pomidorków koktajlowych – żółtych śliwkowych
2 łyżki posiekanego koperku (np. nać kopru anyżowego)
100 g suchego ryżu białego jaśminowego (gotowy w ok. 12 min)
2 łyżki masła
1 karton śmietanki UHT 30% (330 ml)
4 szklanki bulionu warzywnego
1 łyżeczka kminku całego
¼ łyżeczki papryki ostrej mielonej
sól do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Cebulowa zupa krem z pomidorkami i ryżem jaśminowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bulion warzywny Fenkuł (koper włoski) Kminek Masło Papryka Pomidor Ryż Śmietanka Cebula Śmietana Koperek KoperInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zupa krem z jasnych warzyw
Pyszna, kremowa zupa z jasno zabarwionych składników, z lekką nutą pikanterii przypraw korzennych. Potrawa z żółtej fasolki szparagowej i cukinii, słodkich żółtych pomidorków koktajlowych śliwkowych oraz gruszkowych, pora i ziemniaków jako zagęstnika. Świeże zioła – lubczyk i mięta uzupełniają smak.
Komentarze