Cannelloni

  • wyświetlono: 749 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Niby to tylko makaron, ale na pewno nie jest zwyczajny :)

_DSC9601

Składniki

1 opakowanie makaronu cannelloni
40 dkg łopatki wieprzowej
1/2 brokuła
3 marchewki
1 mała pietruszka
1/4 selera
4 pomidory
50 dkg pieczarek
1 mały przecier pomidorowy
20 dkg sera żółtego
3/4 szklanki białego wytrawnego wina
garść listków bazylii
3 ząbki czosnku
przyprawy:
zioła prowansalskie
sól, pieprz
słodka i ostra papryka
przyprawa uniwersalna

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Cannelloni

  • 1. Makaron wrzucić na osolony wrzątek na 2-4 minuty. Odcedzić, przelać zimną wodą.
  • Duszone warzywa2. Marchewką, pietruszkę i selera zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wrzucić na rozgrzana patelnię. Podsmażyć 10 minut. Podlać winem, dodać obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory. Przykryć i dusić 15 minut.
  • Mięso z brokułem3. Mięso i podzielonego na różyczki brokuła zemleć w maszynce. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, posolić, popieprzyć i dokładnie wymieszać. Dodać do warzyw i dusić kolejne 15 minut.
  • Bazylia ;)4. Dodać porwane listki bazylii.
  • Gotowe nadzienie5. Dodać pokrojone drobno lub starte na tarce pieczarki, poddusić 10 minut. Doprawić do smaku.
  • Cannelloni z farszem6. Makaron nadziewać przygotowany farszem i układać na blaszce.
  • Cannelloni gotowe do zapieczenia7. Do pozostałego farszu dodać przecier pomidorowy i 3/4 szklanki wody. Wymieszać i zalać rurki. Posypać starym serem oraz słodką papryką i ziołami prowansalskimi. Blaszkę przykryć fiola aluminiową.
  • Gotowe cannelloni8. Zapiekać 30 minut w temperaturze 200 stopni.
  • Cannelloni9. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankamoj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiatacannellonikuchnia włoskałopatka wieprzowadanie z makaronemdanie z piekarnikaz brokułem
 

Komentarze

Podobne przepisy

cannelloni

Dodane przez: RedakcjaPP

Cannelloni

Jestem kucharką, ale gotuję tylko...

danie_z_makaronem

Dodane przez: JestesmyTymCoJemy

Cannelloni wegetariańskie

danie_z_makaronem

Roladki cannelloni

Dodane przez: Jaga85

Roladki cannelloni

Stanowią one pyszny dodatek do...

cannelloni

Dodane przez: gibon

serowe cannelloni

makaron i wiele rodzajów sera-...

Cannelloni ze szpinakiem i kurczakiem

Dodane przez: Iwona75

Cannelloni ze szpinakiem i kurczakiem

Ugotowane udka kurczaka, np. takie...

image-0puqrmu

Dodane przez: natalia2004

cannelloni z mięsem mielonym

Sycąca włoska zapiekanka