Bulwa ziemniaczana
- Dla 2 osób
- Łatwy
Potrawa kuchni świętokrzyskiej. Jest to ziemniak w mundurku, nadziewany mięsem mielonym oraz zawinięty w plaster boczku i liść kapusty. Dla mnie najlepszy z domowym ketchupem.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - ziemniaki (najlepiej duże): 4 sztuki
- mięso mielone: 10 dekagramów
- plastry boczku: 8 sztuk
- cebula mała: 1 sztuka
- sól, pieprz: 1 sztuka
- majeranek: 1 łyżeczka
- sparzone liście kapusty do zawijania: 8 sztuk
Wystaw ocenę:
4.5 (197 ocen)
Zobacz również:
Dania główneBulwa ziemniaczana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki myjemy, kroimy na pół (nie obierając), wydrążamy obie połowy. Mięso mieszamy z przyprawami i posiekaną cebulką. Na rozłożone sparzone liście kapusty układamy cienki plaster boczku wędzonego i faszerowany mięsem ziemniak. Zawijamy i zapiekamy w piekarniku (ok. godziny w 180 st).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zupa ziemniaczana
Zupa ziemniaczana na bazie podsmażanych na maśle klarowanym warzyw jest pyszna i pożywna. Warto wiedzieć, że ich intensywny smak sprawi, że zupa ziemniaczana będzie jeszcze smaczniejsza. Przepis na zupę ziemniaczaną w składniach często podaje się liście laurowe, ziele angielskie oraz pieprz ziołowy....
Komentarze