Bułki drożdżowe z rabarbarem
- 60 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto drożdżowe:
mąka 3 i 1/2 szk,
drożdże suche 7 g,
mleko 1 szk,
jajko 1 szt,
cukier 1/2 szk,
cukier waniliowy 1 łyżka,
olej 1/4 szk,
sól 1 szczypta,
Nadzienie:
rabarbar 6 - 7 łodyg,
Kruszonka:
mąka 4 łyżki,
cukier 4 łyżki,
masło 5 dag,
Do posypania:
cukier puder,
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bułki drożdżowe z rabarbarem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę wymieszać z drożdżami. Następnie dodać mleko, jajko, cukier, cukier waniliowy, olej i sól. Zagnieść miękkie i elastyczne ciasto. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić na około 1,5 h aby podwoiło swoją objętość. Po tym czasie ciasto krótko wyrobić i odrywać średniej wielkości kulki. Kulki spłaszczać i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ponownie ciasto przykryć ściereczką i odstawić na 45 minut. Po tym czasie środek ciasta mocno docisnąć dnem szklanki. Rabarbar pokroić na plasterki grubości około 1 cm i napełniać nimi środki bułek. Masło roztopić w rondelku, dodać cukier i mąkę. Powstałą kruszonką posypać bułki. Piec 12-15 minut w temperaturze 220 stopni. Bułki posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Bułki drożdżowe z serem i rabarbarem
Mój starszy Synek bardzo lubi drożdżówki z serem, a ja bardzo lubię rabarbar, dlatego postanowiłam połączyć wszystko w jedną pyszną całość. Bułeczki te są bardzo delikatne, mięciutkie, z lekkim kwaskowatym posmakiem rabarbaru. Jeśli lubicie bardziej słodkie wypieki, to polecam polukrować gotowe bułeczki...
Komentarze