Bułki drożdżowe

  • wyświetlono: 7368 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Bardzo smaczne, duże buły drożdżowe, idealne na poranne śniadanie. Polecam.

logo
  • 9 porcje
  • 180min
  • Łatwy

Składniki

mąka pszenna 70 dag + do podsypania
olej roślinny 100 ml
jajka kurze 4 szt. (4 żółtka + 3 białka)
drożdże świeże 25 g
cukier 3 łyżeczki
sól 1 łyżka
mleko ciepłe 300 ml
białko do posmarowania bułek

Sposób przygotowania przepisu:

Bułki drożdżowe

  • Bułki drożdżowe.1. Drożdże mieszamy z cukrem, jedną łyżeczką mąki i połową szklanki ciepłego mleka. Czekamy kilkanaście minut aż wyrosną. Mąkę przesiewamy do większej miski, dodajemy sól, olej, jajka, mieszamy łyżką, dodajemy wyrośnięte drożdże i pozostałe mleko, wyrabiamy ciasto. Wyrobione ciasto przykrywamy i odstawiamy na 60 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie wyrośnięte ciasto odgazowujemy uderzając pięścią w jego środek, chwilę wyrabiamy i dzielimy na 9 równych kawałków. Z każdego kawałka ciasta formujemy bułkę i układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Ułożone na blasze bułki przykrywamy i odstawiamy do ponownego wyrośnięcia na 60 minut. Wyrośnięte bułki smarujemy rozbełtanym białkiem. Pieczemy w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 20-25 minut, do ładnego zarumienienia się bułek. Upieczone bułki studzimy na kratce.

    Smacznego!!!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

bułkipieczywośniadaniadomowe_wypiekidomowe_pieczywobułki_śniadaniowebułki_pszenne

Komentarze

Podobne przepisy

CHRUPIĄCE BUŁKI DROŻDŻOWE Z DŻEMEM JABŁKOWYM

Dodane przez: Aga72

CHRUPIĄCE BUŁKI DROŻDŻOWE Z DŻEMEM JABŁKOWYM

moje dania sama wymyślam

Słodkie bułki drożdżowe

Dodane przez: efrank

Słodkie bułki drożdżowe z budyniem, owocami...

Często je robię, zmieniając jedynie...

Owsiano-pszenne bułki drożdżowe

Dodane przez: BABECZKA 35

Owsiano-pszenne bułki drożdżowe

Pyszne bułeczki i na śniadanie...

image-0fjmaef

Dodane przez: KuchniaPoli

Bułki żytnie

Bułki są delikatne i pulchne z...

bułki z borowikami

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Bułki drożdżowe z borowikami, kminkiem i...

Uwierzcie mi na słowo, ale zaczyn...

bułki codzienne 1

Dodane przez: monika016

Bułki codzienne

Te bułki nazwałam codziennymi,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE