Bułeczki z pieczarkami
Iwona Tomasik
- 30 min
- Dla 6 osób
- Średni
Smaczne bułeczki drożdżowe z pieczarkami idealne na różne okazje jak również do zabrania w podróż, do szkoły czy pracy jako drugie śniadanie.
- 30 min
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- Ciasto
0,5 kg mąki
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
1 opakowanie suchych drożdży 7 g
1,5 szklanki ciepłej wody
3 łyżki oliwy
1 łyżeczka ziół prowansalskiech
Nadzienie
0,5 kg pieczarek
2 cebule
1 papryka czerwona
1 papryka zielona
Pęczek natki pietruszki
Sól pieprz do smaku
Olej
Dodatkowo
1 jajko
Ziarna sezamu
Wystaw ocenę:
4 (1 ocen)
Zobacz również:
Bułeczki drożdżoweBułeczki z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski przesiej mąkę dodaj sól, wymieszaj ,zrób w mące zagłębienie wsyp cukier, suche drożdże i wlej ciepła wodę, dodaj oliwę i zioła prowansalskie ,wyrób ręcznie lub za pomocą miksera z hakiem elastyczne ciasto,wyrabiają około 10 minut.Przykryj ściereczką i odstaw na godzinę w ciepłe miejsce.
Pieczarki obierz, opłucz i pokrój w paski, cebulę obierz i pokrój w paski.Na patelni rozgrzej olej dodaj cebulę chwilę podsmaż dodaj pieczarki i duś do odparowania wody .Papryki umyj usuń pestki pokrój w kostkę i dodaj do pieczarek dopraw solą i pieprzem na koniec dodaj pokrojoną natkę pietruszki.
Ciasto wyjmij na opruszoną mąka stolnicę, podziel na 12 części i uformuj bułeczki wielkości dłoni, na środek wkładaj po łyżce farszu i zlepiaj bułeczki formując jajkowaty kształt. Przykryj ściereczką i odstaw na 20 minut żeby odpoczęły.
Jajko roztrzep posmaruj bułki i posyp sezamem Bułeczki piecz około 20 minut w temperaturze 200 st.
Porady
Do farszu możesz dodać pokrojoną pierś z kurczaka i usmażyć z pieczarkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
PieczarkiInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Niskotłuszczowa Andrzejki Sylwester Wigilia Karnawał Dzień kobiet Impreza Halloween Spotkanie rodzinne Piknik Post Pieczenie Drugie śniadanie Lunch Kolacja Dania do pracy Dania do szkoły PrzekąskaPodobne przepisy
Sześcioskładnikowa sałatka z porem, selerem konserwowym, ananasem
To naprawdę świetna propozycja sałatki zarówno na święta jak i na każdą inną imprezę okolicznościową, imieniny czy urodziny. Do jej wykonania potrzebujemy tylko 6 składników i trochę majonezu, nawet nie potrzeba przypraw gdyż po połączeniu się składników wszystkie smaki idealnie się uzupełniają i nie...
Komentarze