Brownie z czarnej soczewicy
Aga3103
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Czarna soczewica może być bazą dla wielu pysznych dań i to nie tylko wytrawnych. Można z niej zrobić również pyszne, słodkie i aksamitne ciasto czekoladowe.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1) 100 g czarnej soczewicy
2) 50 g masła
3) 50 g cukru
4) 2 jajka
5) 70 g czekolady gorzkiej
6) 80 g czekolady mlecznej (może być z orzechami)
7) 2 łyżki kakao + trochę do oprószenia
8) 2,5 łyżki mąki
9) ok. 80 g suszonej żurawiny
10) garść orzechów laskowych (opcjonalnie)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Brownie z czarnej soczewicy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Soczewicę moczymy ok. pół godziny, a następnie gotujemy 30 minut aż soczewica będzie miękka (jeśli się trochę rozgotuje to nic nie szkodzi ;) Następnie odsączamy na sitku i miksujemy blenderem do uzyskania gładkiej konsystencji.
- 2. Orzechy przez chwilę prażymy na suchej patelni.
- 3. Masło oraz połamane kawałki czekolady umieszczamy w garnuszku i roztapiamy, po czym odstawiamy na chwilę żeby lekko ostygły.
- 4. Do miski przekładamy zmiksowaną soczewicę, jajka rozpuszczoną czekoladę z masłem, cukier oraz kakao i mieszamy. Na koniec dodajemy suszoną żurawinę i mieszamy.
- 5. Tak przygotowane ciasto przekładamy do formy (moja miała średnicę 18 cm) i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni i pieczemy około 25 minut. Po tym czasie wyjmujemy brownie, a gdy ostygnie oprószamy kakao.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Brownie z masłem orzechowym
Uwielbiam czekoladę i mimo, iż ostatnio staram się trochę ograniczyć słodycze, to do niedzielnej kawy upiekłam to przepyszne brownie. Ma wspaniałą wilgotną konsystencję i cudownie pachnie czekoladą i masłem orzechowym. Nie można się mu oprzeć :) na pewno nie skończy się na jednym kawałku ;)
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze