Borówkowe pancakes inaczej racuszki
weronika franczyk
- 10 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Pyszne ,lekkie i owocowe. Wspaniały pomysł na zagospodarowanie resztek zamrożonych borówek. A gdy dodamy w sezonie garść borówek amerykańskich racuszki nabierają letniego uroku i są ozdobą takie wystające kuleczki;) Moja rodzina za nimi przepada. Konieczny jest jakiś kolorowy dodatek np. kiwi lub truskawka bo pancakes maja prawie czarny kolor:) Polecam!
Baaardzo kanadyjskie:))
- 10 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 6-7 łyżek borówek (jeśli używamy mrożonych to odmrozić i odsączyć)
300 g maki
1 łyżka cukru
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
3 jajka
50 g stopionego masła
500 ml ciepłego mleka ( ciepłe bo są pulchniejsze)
Do polania: najlepiej syrop klonowy ale może być miód
Dekoracja : dowolne owoce mięta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Borówkowe pancakes inaczej racuszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie sypkie składniki wymieszać ze sobą.
dodaj jajka, ciepłe mleko wymieszaj mikserem.
na koniec dodaj borówki i w sezonie garść borówek amerykańskich.
Smaż na oleju formując placuszki z max 2 łyżek masy. Uwaga bo rosną w trakcie smażenia.
Układaj jedna na drugim jak tradycyjne kanadyjskie pancakes.
Polej syropem klonowym lub miodem posyp owocami i udekoruj miętą. Smacznego!
Porady
Owoce na wierzch wg uznania.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Wegańskie pancakes
Bardzo prosty przepis na lekkie i puszyste wegańskie pancakes, które nie dają po sobie łatwo poznać, że są bez jajek i mleka, a do tego pełnoziarniste. Tak samo pyszne jak tradycyjne.Amerykańskie pancakes w wersji fit mają jeszcze tę zaletę, że nie zawierają w składzie oleju, a do tego bez problemu...
Komentarze