PANCAKE KOKOSOWE (z mąki kokosowej) Z MUSEM MANGO I ORZECHAMI – dietetyczne, bezglutenowe
- 25 min
Podane z przepyszny musem ze słodkiego mango i prażonymi orzechami są idealnym pomysłem zarówno na słodkie, leniwe śniadanie albo lekki obiad – zarówno dla dzieci, jak i dorosłych.
- 25 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
* mąka kokosowa – 40 g
* mleko kokosowe – 130 ml
* wiórki kokosowe – 1 łyżeczka
* chia – 1 łyżeczka
* żółtko – 1 szt + białko – 2 szt
* olej kokosowy do smażenia – 1 łyżka
DODATKOWO:
* dojrzałe mango + orzechy włoskie
Wystaw ocenę:
4.5 (161 ocen)
Pancake kokosowe (z mąki kokosowej) z musem mango i orzechami – dietetyczne, bezglutenowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
2 białka ubijamy z żółtkiem, dodajemy wiórki kokosowe, nasiona chia oraz mąkę kokosową.
Dolewamy mleko kokosowe i wszystko razem dokładnie mieszamy.
Smażymy z 2 stron na odrobinie oleju kokosowego.
Podajemy ze zmiksowanym na mus mango i prażonymi na suchej patelni orzechami włoskimi.
Smacznego!
Porady
Ps. radzę nie rezygnować z „polewy”, gdyż racuszki zrobione z mąki kokosowej same w sobie jedzone solo mogą być trochę zbyt suche.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
KH_01-2017Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
NiskokalorycznaPodobne przepisy
RACUSZKI JABŁKOWE Z MĄKI GRYCZANEJ I AMARANTUSOWEJ Z ORZECHAMI dietetyczne, bezglutenowe
Dziś mam dla Was kolejną, fantastyczną propozycję na smaczne racuszki.Tym razem przygotowałam je z dwóch rodzajów mąk – mąki gryczanej i mąki amarantusowej, a zwykłe mleko zastąpiłam mlekiem kokosowym, które nadało im fantastycznego kokosowego posmaku.
Komentarze