Pstrąg smażony z surówką z kiszonej kapusty
Weronika Franczyk
- 30 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
U nas to danie głównie jest na Wigilię lecz nie na wieczerze a na obiad tak samo w Wielki Piątek . Pstrąg jest tak pyszna rybą, że zagościł na naszym stole znacznie częściej.:))
- 30 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- Na 1 osobę: 1 pstrąg (wypatroszony i oczyszczony), 2 ząbki czosnku, natka pietruszki, sól i pieprz. Mąka i olej do smażenia.
Surówka: kiszona kapusta, marchewka, natka pietruszki,jabłko, sól, pieprz troszkę cukru opcjonalnie kminek.
Druga wersja naprawdę godna polecenia to: do ryby dodajemy cząstkę cytryny i sokiem z niej skrapiamy ryby a obok kładziemy chrzan. Proszę mi wierzyć ryba z chrzanem pysznie smakuje:)))
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePstrąg smażony z surówką z kiszonej kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rybie do brzuszka wkładamy pokrojony czosnek i natke pietruszki. Solimy, pieprzymy. Obtaczamy rybę w mące, nadmiar strzepujemy i smażymy na mocno rozgrzanym oleju, powoli z obu stron. Widelcem sprawdzamy czy ryba jest gotowa czyli czy mięsko jej delikatnie odchodzi od ości.
- 2. Składniki surówki mieszamy ze sobą, odstawiamy na 10 min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Chrzan
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Bigos z kiszonej kapusty
Nasz polski, najpyszniejszy bigos z kiszonej kapusty :) Taki bigos można przygotować na rodzinną imprezę, ale nie tylko. Będzie świetną opcją zwłaszcza wtedy, gdy zostały nam kawałki mięs czy kiełbasy - warto zbierać je i mrozić, a potem przygotować pyszny bigos z kiszonej kapusty
Komentarze