Boczniaki z cukinią i kuskusem

  • wyświetlono: 689 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Lekka bardzo zdrowa patelnia dla wegetarian i nie tylko. Często lubię robić obiady bez mięsa którymi można się też najeść.Polecam na wiosnę dla osób które chcą zadbać też o linię.

mysza75
  • 30min

Składniki

1/2 szklanki kaszy kuskus
250 g boczniaków
20 dkg pieczarek
2 marchewki
2 małe cukinie
1 cebula czerwona duża
100 g tofu
sól, pieprz
przyprawa garam masala
natka pietruszki
przyprawa curry
olej

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Boczniaki z cukinią i kuskusem

  • 1.
    Kuskus zalewam wrzącą wodą i odstawiam pod przykryciem. Boczniaki, pieczarki myję, kroję i przesmażam na oleju. Doprawiam solą, pieprzem. Wykładam na talerz, na tej samej patelni przesmażam cukinię pokrojoną na kawałki. Przekładam do grzybów. Marchew obieram kroję w cienkie paski, im cieńsze tym lepsze, wrzucam na patelnię i przesmażam ją , podlewam odrobiną wody i duszę aż będzie aldente. Doprawiam garam masala, curry, solą. Tofu kroję paski i też przesmażam. Wszystko przekładam na patelnię, mieszam, doprawiam jeszcze według uznania, posypuję natką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodykaszamama_mnie_nauczylaCukiniagrzybymarchewboczniakikuskustofuwegetarianie
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-0dkdevk

Dodane przez: Mniam1

Potrawka z indyka i boczniaków

Potrawka ta jest pomysłem na wykorzystanie...

Gulasz z boczniaków i pomidorów

Dodane przez: Gregorhspeed

Gulasz z boczniaków i pomidorów

Boczniaki sprawdzają się zawsze.

image-1feccgv

Dodane przez: monika016

Kasza kuskus z kurczakiem i warzywami

Po kaszę kuskus sięgam zazwyczaj...

image-1lk2sww

Dodane przez: beniawojt

Młoda kapusta z koperkiem i boczniakami

Pyszna młoda kapusta duszona na...

Łazanki z młodą kapustą i boczniakami

Dodane przez: Gregorhspeed

Łazanki z młodą kapustą i boczniakami

Po prostu pycha...młoda kapusta...

Tagliatelle z boczniakami

Dodane przez: Konto nieaktywne

Tagliatelle z boczniakami

Pyszny, dzięki śmietance lekko...