Boczek w aromatycznej glazurze
- 3 godz.
Bez pieczystego mięsa nie obejdzie się żaden świąteczny stół ,tym boczkiem będzie delektować się cała rodzina...
- 3 godz.
Składniki:
- 1,5 kg boczku
7 ząbków czosnku
sól himalajska do smaku
pieprz kolorowy do smaku
Bejca:
2 łyżki jasnego płynnego miodu
1 łyżka musztardy ostrej
1 łyżka ketchupu pikantnego
1 łyżka oleju
2 ząbki czosnku
sól do smaku
pieprz kolorowy do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneBoczek w aromatycznej glazurze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
2.
Bejca: Do miseczki wlewam płynny miód,dodaję ketchup i musztardę,olej oraz przeciśnięty przez praskę czosnek,dodaję sól oraz pieprz mieszam dokładnie-bejca powinna mieć konsystencję gęstej śmietany.Odstawiam na 10 minut aby składniki się przegryzły.I tak powstałą bejcą smaruję mięso.
Odstawiam na 1 godzinę do lodówki po czym wyjmuję,i ułożone mięso w naczyniu żaroodpornym wkładam do nagrzanego do 200*c piekarnika na 15 minut następnie mięso przykrywam pokrywą od naczynia zmniejszam temp do 180*c i piekę do momentu aż mięso będzie miękkie około 1,5-2 godzin.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Schab w aromatycznej kiszonej kapuście
Soczysta pieczeń ze schabu na aromatycznej jarzynce z kapusty kiszonej z rodzynkami,żurawiną miodem,wspaniale prezentuje się na stole,na pewno posmakuje domownikom i gościom,będą zachwyceni tym aromatem!Idealne danie na świąteczne chwile przy stole,czy inne uroczystości rodzinne.
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze