Bitki z makiem (baletki)
- 25 min
Bitki z makiem (baletki) - małe biszkopty obsypane makiem i przełożone dżemem bądź marmoladą. Przepis znalazłam u pani Doroty z Moje Wypieki (troszkę go zmodyfikowałam.) Biszkopciki są bardzo delikatne, a dżem/marmolada idealnie się z nimi komponuję.
- 25 min
Składniki:
- 3 duże jajka (w temperaturze pokojowej!)
70g. cukru
70g. mąki pszennej/ tortowej
mak do obsypania biszkopcików
dżem/ marmolada do przełożenia
Wystaw ocenę:
4.98 (147 ocen)
Bitki z makiem (baletki) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubić mikserem na sztywną pianę (bardzo ważne, aby piana była sztywna. Będziemy mieć pewność, że biszkopciki się nie rozleją podczas pieczenia.) Stopniowo, łyżka po łyżce dodawać cukier, cały czas miksując. Dodać żółtka i ponownie zmiksować. Na końcu wsypać przesianą mąkę i bardzo delikatnie wmieszać ją do masy.
- 2. Ciasto przełożyć do rękawa cukierniczego. Wyciskać okrągłe kształty (dosyć małe) na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Posypać makiem.
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasteczka baletki z makiem
Ciasteczka baletki z makiem zwane też bitkami z makiem i marmoladą. Pamiętam jak można było je kupić na wagę w pobliskim sklepiku, który funkcjonuje do dziś. Ciasteczka baletki z makiem to biszkoptowe ciasteczka posypane makiem połączone gęstą marmoladą. Przepis godny polecenia, są łatwe i szybkie w...
Baletki z makiem i marmoladą różaną
Te malutkie kruche, biszkoptowe ciasteczka są ulubionym przysmakiem mojej żony i dosyć popularne w cukierni. Czemu nie zrobić je w domu skoro są takie pyszne i proste? Mi brakowało wiecznie czasu, ale na szczęście w końcu go znalazłem i dzielę się z Wami przepisem ;)
Komentarze