Babka czekoladowo-kokosowa
Przepis dnia
Magster
- 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pyszna wilgotna babka polecam nie tylko od święta.
- 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 25 dag mąki pszennej
15 dag cukru
6 jajek
100 ml oleju rzepakowego
150 ml mleka kokosowego
tabliczka czekolady deserowej
4 łyżki kokosu
2 łyżki śmietanki lub mleka
Forma na babkę z kominkiem
tłuszcz do wysmarowania formy
Wystaw ocenę:
4.5 (175 ocen)
Babka czekoladowo-kokosowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cekoladę rozpuścić ze śmietanką lub mlekiem w kąpieli wodnej.
- 2. Zółtka oddzielić od białek i utrzeć z cukrem na puch. Zmniejszyć obroty miksera i powoli dodawać olej, mąkę przesianą z proszkiem oraz mleko kokosowe. Białka ubic na stywno, delikatnie wymieszać z ciastem. Ciasto podelić na dwie części, do jednej dodać rozpuszczoną czekoladę a do drugiej kokos, wymieszać.
- 3. Do foremki wysmarowanej tłuszczem wyłożyć część ciasta ciemnego, następnie ciasto białe i pozostałą część ciasta ciemnego. Patyczkiem zrobić esy-floresy.
- 4. Pieczenie ok. 50 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni, do suchego patyczka. Ciasto po wystygnięciu można polać polewą lub posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
babka kokosowa
Prosta w przygotowaniu babka ucierana z dodatkiem wiórków kokosowych. Wilgotna i słodka, o delikatnym kokosowym posmaku. Doskonale sprawdzi się jako babka na Wielkanoc. Poniższe proporcje są na małą babkę - piekę ją w karbowanej formie o pojemności 750 ml lub keksówce o wymiarach 10x25 cm.
Komentarze