Babeczki czekoladowe z wiśniami.

wyświetlono: 2329 |
dodany do książki kucharskiej: 2 |
polecenia: 0

Mocno czekoladowe babeczki brownie z wiśniami.

Dodany przez: PolskaGotuje

Opublikowany: 18.07.2013

Zobacz galerię

12 porcje

Składniki

200 g gorzkiej czekolady
3 jajka
180 g cukru
5 łyżek wody
140 g masła
60 g mąki pszennej
20 g mąki ziemniaczanej
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
5-6 odsączonych wiśni ze słoika lub świeżych, wydrylowanych do każdej babeczki

Sposób przygotowania przepisu:

Babeczki czekoladowe z wiśniami.

1. 120 g cukru wsypujemy do rondelka, dodajemy wodę i podgrzewamy na małym ogniu do powstania dość gęstego syropu. Dodajemy masło, rozpuszczamy w syropie, dalej podgrzewamy. Na końcu dodajemy połamaną w kostki czekoladę. Zdejmujemy z ognia. Lekko studzimy.
2. Jajka ubijamy z pozostałym cukrem. Dodajemy wcześniej przygotowaną masę do masy jajecznej. Następnie dodajemy obie mąki zmieszane z proszkiem do pieczenia. Foremkę do muffinek wypełniamy papilotkami. Rozlewamy ciasto. Do każdej babeczki wkładamy wiśnie. Babeczki pieczemy ok. 20 - 25 minut w temperaturze 180 stopni. Studzimy na kratce.

Smacznego! :)