Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska
Czekoladowe muffinki z wiśniami
- wyświetlono: 4830 |
- dodany do książki kucharskiej: 5 |
- polecenia: 0
Muffinki czekoladowe z wiśniami są idealne na małe przyjęcia lub spotkania przy kawie;) Idealnie smakują z mlekiem;)
35min PT35M
Składniki
2 szklanki mąki½ szklanki cukru
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
½ szklanki oleju
1 szklanka maślanki/ mleka/jogurtu naturalnego
1 jajko
gorzka czekolada
wiśnie
Sposób przygotowania przepisu:
Czekoladowe muffinki z wiśniami
- 1. Suche składniki wymieszać. Żółtko oddzielić od białka, najpierw ubić białko, następnie dodawać kolejno żółtko, cukier, olej oraz mleko/jogurt/maślankę. Wsypać suche składniki i dokładnie połączyć. Dodać gorzką czekoladę pokrojoną na małe kawałeczki ( 5mm x 5mm ).
2.
Ciasto wlać do papilotek na ok. 2/3 wysokości. Na wierzchu włożyć wydrylowaną wisienkę. Wstawić na ok. 15-20 min do piekarnika nagrzanego do 200 stopni.
Porady
Do babeczek nadają się zarówno świeże jak i mrożone wiśnie. Jeśli takich nie posiadamy, zamiast wiśni można nadziać muffinki powidłami lub dżemem wiśniowym. Wtedy należy na spód papilotki położyć odrobinę ciasta, następnie trochę dżemu i ponownie przykryć je ciastem.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze