Awokado z pastą jajeczną i krewetkami
www.anamarisworld.blogspot.com
- 10 min
- Dla 2 osób
Awokado z pastą jajeczną i krewetkami
- 10 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- - 4 jajka,
- odrobina masła,
- 2 dojrzałe awokado,
- 1/2 cytryny (sok),
- 1 łyżka majonezu,
- ok. 100 g krewetek koktajlowych ugotowanych (gotowe kupione),
- garść roszponki.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Pasta jajecznaAwokado z pastą jajeczną i krewetkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Awokado obieramy, wyjmujemy pestkę. Kroimy w kostkę, obtaczamy w soku z cytryny, żeby nie ciemniało. Jajka smażymy jak na jajecznicę, na maśle z odrobiną soli. Przekładamy do miski, studzimy. Następnie dodajemy majonez, pokrojone krewetki (część zostawiamy w całości do ozdoby), pokrojone awokado. Mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Drugie awokado przekrajamy na pół w skórce, wyjmujemy pestkę, wydrążamy łyżką, powiększając otwór po pestce. Polewamy sokiem z cytryny, by nie ciemniało. Wykładamy naszą pastę jajeczną. Ozdabiamy plasterkiem cytryny i całymi krewetkami. Podajemy z roszpunką i pomidorkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze