Wegańskie kotlety pieczarkowo buraczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wykonanie:
Pieczarki siekamy i podsmażamy razem z cebulą na patelni. Mieszamy z ugotowanym, pokrojonymi w kostkę burakami i odcisnieta bułkę. Wszystko razem blendujemy, pozostawiajac delikatne grudki,dodajemy siemię i tyle wody aby masa była gestawa, na końcu dodajemy kaszę, przyprawy, sól i pieprz. Mieszamy dokładnie, formujemy kotleciki, obtaczamy w mące orkiszowej, smażymy na rumiano na rozgrzanym oleju.
Porady
Kotlety podajemy z ulubioną surówką lub puree ziemniaczanym
Komentarze