Serowe mini pączki
Jolanta Okonek
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Idealny dodatek do herbaty nie tylko w czasie karnawału.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g białego sera w kostce
500 g mąki pszennej
50 g cukru
200 g waniliowego serka homogenizowanego
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżka spirytusu
4 żółtka
kilka kropel aromatu cytrynowego
tłuszcz do głębokiego smażenia
cukier puder do oprószenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Serowe mini pączki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ser rozdrabniamy widelcem, dodajemy pozostałe składniki i dokładnie zagniatamy (ciasto będzie kleiste, ale takie ma być).
Na rozgrzany tłuszcz kładziemy uformowane z ciasta kulki wielkości małego orzecha włoskiego (zamiast formować kulek można nakładać ciasto łyżeczką do herbaty).
Pączki w większości odwracają się same, jednak czasami się zdarza, że trzeba im w tym pomóc. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Wyciągamy łyżką cedzakową na ręczniki papierowe, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Pączki oprószamy cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Mini pączki serowe
Bardzo smaczne i bardzo szybkie w przygotowaniu pączki serowe, które są delikatne i miękkie. Takie pączki można przygotować jeśli nie mamy co zrobić z pozostałym twarogiem, który nam zalega w lodówce. Pączki robi się błyskawicznie i co najfajniejsze nie trzeba czekać ,aż ciasto wyrośnie, bo nie...
Komentarze