Mini pączki serowe na proszku

Mini pączki serowe na proszku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Biały ser zblendować za pomocą blendera.
  Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym, dodać do sera, wymieszać.
• 2. Mąkę wymieszać z solą i proszkiem do pieczenia, przesiać do masy serowej, zagnieść ciasto.
  Ciasto będzie lekko lepkie, ale takie ma być.
• 3. Odrywać z ciasta małe kawałki i formować okrągłe kulki.
  Nie robić zbyt małych kulek, bo wyjdą suche.
• 4. Tłuszcz rozgrzać w rondlu lub na głębokiej patelni, włożyć po kilka sztuk pączków, smażyć na złoty kolor.
• 5. Pączki wyjmować łyżką cedzakową na ręcznik papierowy, by odciekły z nadmiaru tłuszczu.
  Gotowe pączki obsypać dobrze cukrem pudrem.