Omlet ze szpinakiem i pomidorkami

wyświetlono: 189 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Czasem zamiast jajecznicy na śniadanie można pokusić się na przygotowanie omleta, jest równie smaczny i pożywny.

Dodany przez: jolao

Opublikowany: 12.09.2018

Jolanta Okonek

1 porcje
15min PT15M
Łatwy

Składniki

2 duże jajka
4 łyżki mleka
1 łyżeczka masła
garść świeżego szpinaku
1 ząbek czosnku
4 pomidorki koktajlowe
sól do smaku
szczypiorek do podania (można pominąć)

Sposób przygotowania przepisu:

Omlet ze szpinakiem i pomidorkami

1. Jajka roztrzepujemy z mlekiem.

Czosnek siekamy drobno, szpinak szatkujemy, a pomidorki kroimy na ćwiartki.

Na rozgrzane masło wrzucamy posiekany czosnek i szpinak, solimy do smaku. Podsmażamy, aż szpinak zmięknie, a następnie dodajemy pokrojone pomidorki i jeszcze chwilę podgrzewamy.

Całość zalewamy roztrzepanymi jajkami, przykrywamy patelnię pokrywką i smażymy na wolnym ogniu ok. 4-5 minut, odwracamy na drugą stronę i dosmażamy.

Przekładamy na talerz i posypujemy posiekanym szczypiorkiem.