Pączki serowe mini

  • wyświetlono: 2330 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

"Na jeden kęs" :)

celkapatelka
  • 45min

Składniki


1/2 kg twarogu
2 szklanki mąki pszennej ( "z małym czubkiem" )
4 jajka
6 łyżek cukru
2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
3 - 4 łyżki gęstej śmietany
1 łyżka octu lub spirytusu
cukier wanilinowy

Ponadto:
tłuszcz do smażenia
cukier puder

Sposób przygotowania przepisu:

Pączki serowe mini

  • 1. Twaróg zmielić.
    Do twarogu dodać resztę składników i wyrobić ciasto.
  • 2. Rozgrzać tłuszcz do smażenia.
    Zwilżyć ręce wodą i formować nieduże wielkości orzecha włoskiego "kuleczki" i ostrożnie wrzucać na rozgrzany tłuszcz.
    Smażyć w temp. 175 - 180 °C do momentu, aż zaczną brązowieć.
    Po wyjęciu z tłuszczu odsączyć na ręczniku papierowym i odkładać do wystygnięcia.
    Upieczone kulki serowe obsypać cukrem pudrem.

Porady


- Mając dłonie zwilżone wodą nie musimy się martwić przyklejaniem ciasta do rąk.
-Jeśli tzw. "kulki" będą wychodziły zbyt płaskie, nie trzeba się tym przejmować, w tłuszczu i tak zrobią się okrągłe.
-Podczas smażenia pączuszki same się obracają, więc nie trzeba ich tak bardzo pilnować. :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zycieTłusty CzwartekPączkikarnawałpaczuszkimini

Komentarze

Podobne przepisy

mini pączki

Dodane przez: lidien

mini-pączki

pączki w wersji mini

Pączki serowe

Dodane przez: eluchap

Pączki serowe

Pączki serowe są wyśmienite do...

Serowe pączki

Dodane przez: ewiczka2304

Serowe pączki

Doskonała alternatywa dla tradycyjnych...

mini pączki

Dodane przez: Nina80

mini pączki

Mini pączki to propozycja dla dzieci...

Mini pączki?

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

MINI PĄCZKI

Tak naprawdę to placuszki ale upieczone...

image-0cq7157

Dodane przez: zjedzmy_troche_slodkosci

Amerykańskie mini pączki

Od kilku dni jestem posiadaczką...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE