Maccheroni w sosie maślanym ze szparagami
Małgorzata Niewiadomska
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Szybki i pyszny makaron w sosie maślanym z nutą pomarańczy świetnie komponuje się ze szparagami, warto spróbować póki sezon na te warzywa, polecam.
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- ½ opakowania makaronu Maccheroni
2 ząbki czosnku
Skórka otarta z 1/2 pomarańczy
Sok z 1 pomarańczy
3 łyżki masła
½ szklanki startego parmezanu
1 pęczek zielonych szparagów
Sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMaccheroni w sosie maślanym ze szparagami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotujemy zgodnie ze wskazówkami producenta.
Szparagi myjemy, obcinamy stwardniałe końcówki i obieramy je. Kromy na kawałki – osobno odkładamy główki.
Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy posiekany czosnek i skórkę z pomarańczy i smażymy 1 minutę. Kiedy czosnek delikatnie się zeszkli dodajemy pokrojone szparagi (bez główek) i podsmażamy je 2-3 minutki. Na patelnie wlewamy sok z pomarańczy i smażymy wszystko razem jeszcze 2 minutki. Dodajemy główki szparagów, wszystko lekko solimy i pieprzymy.
Ma patelnie dodajemy odcedzony makaron i ser parmezan, wszystko starannie mieszamy, nakładamy na talerze i serwujemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Spaghetti ze szparagami w maślanym sosie
Dziś prawdziwa uczta dla miłośników szparagów. Spaghetti ze szparagami w maślanym sosie to danie, które zachwyci Was nie tylko smakiem ale i minimalną ilością składników i czasu jaki będziecie potrzebować by je przygotować! Uwielbiam takie połączenia smakowe!
Komentarze