Spaghetti ze szparagami w maślanym sosie
kuchnia-marty.pl
- 25 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Dziś prawdziwa uczta dla miłośników szparagów. Spaghetti ze szparagami w maślanym sosie to danie, które zachwyci Was nie tylko smakiem ale i minimalną ilością składników i czasu jaki będziecie potrzebować by je przygotować! Uwielbiam takie połączenia smakowe!
- 25 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki:
300 g makaronu Spaghetti
4 czubate łyżki masła
150 ml wody, w której będziemy gotować makaron
3-4 ząbki czosnku
1 pęczek zielonych szparagów (500 g)
50 g startego twardego sera np. parmezan
pieprz
sól
suszone płatki chili
świeża natka pietruszki do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Spaghetti ze szparagami w maślanym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotujemy al dente, ok. 2 minut krócej niż na opakowaniu. Odbieramy ok. 150 ml wody, w której się gotował i odcedzamy makaron.
Szparagi myjemy, zielonych szaragów nie trzeba obierać, wystarczy oderwać zdrewniałe końce. Łodyżki kroimy w grubsze plasterki.
Na patelni rozpuszczamy dwie łyżki masła i podsmażamy szparagi na średnim ogniu aż zmiękną ok. 5 minut. Po tym czasie dodajemy do nich pokrojony w plasterki czosnek. Smażymy kilka chwil i dodajemy pozostałe masło. Gdy masło się roztopi dodajemy wodę i ugotowany makaron. Gotujemy kilka minut aż sos zgęstnieje. Na koniec doprawiamy do smaku solą, pieprzem i płatkami chili.
Spaghetti ze szparagami w maślanym sosie przed podaniem posypujemy startym serem i posiekana natką pietruszki.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze