Goszka

Goszka

Józefosław

O mnie:

Kuchnia to moja pasja. Łączę tradycję z nowoczesnością, moje dania są proste ale efektowne. Uwielbiam przyjmować gości i wymyślać nowe potrawy, sama będąc na wiecznej diecie. Prowadzę blog kulinarny http://tocokocham.com/category/ksiazka-kucharska/

Obserwujących: 13

 
Wiadomość
Jabłkowiec z orzechami i żurawiną
Użytkownik Goszka w dniu 23.01.2015 12:50 opublikował przepis:

Jabłkowiec z orzechami i żurawiną

Ciasto jest mokre, pachnące jabłkami i cynamonem oraz chrupiące dzięki orzechom i żurawinie. Nie jest zbyt słodkie i najlepiej smakuje na gorąco prosto z piekarnika.
Ptysie z bitą śmietaną i owocami
Użytkownik Goszka w dniu 23.01.2015 12:36 opublikował przepis:

Ptysie z bitą śmietaną i owocami

Ptyś tTo ciastko z ciasta parzonego. Po przecięciu na dwie części napełniane jest kremem lub bitą śmietaną. Ciastko znane od wielu lat i kojarzy je chyba każdy, a nazwa pochodzi z języka francuskiego. Petit choux, wymawiane pti szu, to dosłownie mała kapusta. Nazwa ta odnosi się do kształtu ciastka.
Ciasteczka ryżowe
Użytkownik Goszka w dniu 23.01.2015 12:29 opublikował przepis:

Ciasteczka ryżowe

Ciastka są bardzo smaczne, kruche i co ważne bezglutenowe a więc zdrowe.
Węzły żeglarskie
Użytkownik Goszka w dniu 23.01.2015 12:24 opublikował przepis:

Ciastka Węzły żeglarskie

Ciasto jest podobne do chrustu, ale bardziej zwarte, mimo że równie kruche. Jest to doskonały przepis na zakończenie karnawału, szczególnie na Tłusty czwartek
Użytkownik Goszka w dniu 23.01.2015 12:18 skomentował:

Amoniaczki prababci

Użytkownik Goszka w dniu 23.01.2015 12:17 skomentował:

Ciastka z żółtek gotowanych

Ciastka z żółtek gotowanych
Użytkownik Goszka w dniu 23.01.2015 12:03 opublikował przepis:

Ciastka z żółtek gotowanych

Kruche i delikatne ciasteczka na każdą okazję. Moje wielkanocne zajączki przyprószonezostały białym puchem.
Amoniaczki prababci
Użytkownik Goszka w dniu 23.01.2015 11:58 opublikował przepis:

Amoniaczki prababci

To są ciastka mojego dzieciństwa! Najpierw robiła je prababcia , potem babcia a teraz wszystkie wnuczki. Bardzo kruche, długo się przechowują w kartonowych pudełkach.
Użytkownik Goszka w dniu 22.01.2015 22:36 skomentował:

Ciasto Pychotka

Beza Pavlova z sosem malinowym
Użytkownik Goszka w dniu 22.01.2015 22:34 opublikował przepis:

Beza Pavlova z sosem malinowym

Beza w formie wieńca w kolorach mocnej czerwieni została okrzyknięta przez moją rodzinę niekwestionowaną królową świątecznych słodkości.
Beza z sosem cytrynowym i bitą śmietaną
Użytkownik Goszka w dniu 22.01.2015 22:27 opublikował przepis:

Beza z sosem cytrynowym i bitą śmietaną

Słodycz bezy wysuszonej na zewnątrz, mokrej i ciągnącej w środku, została zneutralizaowa przez kwaskowy krem cytrynowy Lemon Curd. Dodatek lekko posłodzonej bitej śmietany powoduje, że smaki wzajemnie się uzupełniają i przenikają.
Użytkownik Goszka w dniu 22.01.2015 22:06 skomentował:

Placek zamszowy

Użytkownik Goszka w dniu 22.01.2015 22:04 skomentował:

Wuzetka

Użytkownik Goszka w dniu 22.01.2015 22:02 skomentował:

Ciasto Śniegowiec

Użytkownik Goszka w dniu 22.01.2015 21:58 skomentował:

Muffinki z kremem czekoladowym

Użytkownik Goszka w dniu 22.01.2015 21:57 skomentował:

Ciasto Pychotka

Użytkownik Goszka w dniu 22.01.2015 21:55 skomentował:

Keks najłatwiejszy

Użytkownik Goszka w dniu 22.01.2015 21:53 skomentował:

Makowiec z roladkami w kruchym cieście

Użytkownik Goszka w dniu 22.01.2015 14:22 skomentował:

Placek zamszowy

Użytkownik Goszka w dniu 22.01.2015 14:21 skomentował:

Makowiec z roladkami w kruchym cieście

Użytkownik Goszka w dniu 22.01.2015 14:20 skomentował:

Ciasto Śniegowiec

Użytkownik Goszka w dniu 22.01.2015 14:16 skomentował:

Ciasto Pychotka

Użytkownik Goszka w dniu 22.01.2015 14:15 skomentował:

Wuzetka

Użytkownik Goszka w dniu 22.01.2015 14:14 skomentował:

Keks najłatwiejszy

Muffinki z kremem czekoladowym
Użytkownik Goszka w dniu 22.01.2015 14:10 opublikował przepis:

Muffinki z kremem czekoladowym

Taka muffinka to czekoladowe ciastko o idealnej porcji i wyglądzie małych torcików, na każdą możliwą okazję i na zwykłe łasuchowanie również. Podnosi poziom cukru i endorfin!
Muffinki śniadaniowe z ziarnami
Użytkownik Goszka w dniu 22.01.2015 14:04 opublikował przepis:

Muffinki śniadaniowe z ziarnami

Idealne wytrawne muffinki na zdrowe śniadanie. Najlepiej smakują na ciepło z masełkiem. Po przekrojeniu pachną intensywnie oregano, a nasiona przyjemnie chrupią podczas jedzenia.
Wuzetka
Użytkownik Goszka w dniu 22.01.2015 13:53 opublikował przepis:

Wuzetka

Nazwa ciasta powstała w latach 50-tych ubiegłego wieku od warszawskiej trasy W-Z (wschód-zachód), w pobliżu której znajdowała się jedna z cukierni. Według innej teorii nazwa "wuzetka" pochodzi od skrótu "WZK", którego rozwinięcie to "wypiek z kremem"
Pychotka
Użytkownik Goszka w dniu 22.01.2015 13:46 opublikował przepis:

Ciasto Pychotka

Nie bez powodu to ciasto nosi nazwę pychotka! Jest naprawdę wyśmienite, a dzięki masie kremowej rozpływa się w ustach.
Placek zamszowy
Użytkownik Goszka w dniu 22.01.2015 13:42 opublikował przepis:

Placek zamszowy

To ciasto ma też inne nazwy - pleśniak, skubaniec a nawet wyszywanka na Ukrainie. Pleśniak zdecydowanie źle się kojarzy jak na nazwę ciasta, skubaniec też, a z wyszywanką nie ma nic wspólnego, no może podobny jest trochę do haftu krzyżykowego.
Ciasto Śniegowiec
Użytkownik Goszka w dniu 22.01.2015 13:36 opublikował przepis:

Ciasto Śniegowiec

Kakaowy biszkopt przełożony pysznym kremem jajeczno-budyniowym przykryty został warstwą niby śniegu - zaparzanej piany cytrynowej. Całość rozpływa się w ustach i nie sposób poprzestać na jednym kawałku.
Łza słoniowa
Użytkownik Goszka w dniu 22.01.2015 13:32 opublikował przepis:

Ciasto Łza słoniowa

Pyszne ciasto w formie rolady o kształcie łezki, stąd nazwa "łza słoniowa". Rolada zawsze się udaje, pięknie wygląda, niesamowicie smakuje i jest dość prosta do wykonania. Połączenie orzechów, banana i czekolady rozkosznie bombarduje kubki smaków
Makowiec z roladkami w kruchym cieście
Użytkownik Goszka w dniu 22.01.2015 13:24 opublikował przepis:

Makowiec z roladkami w kruchym cieście

Nie tylko smaczny, ale też spektakularny makowiec o wymagającej strukturze.. Delikatne roladki makowe zatopione w puszystej masie kremowej i polane czekoladą skuszą każdego smakosza.
Keks najłatwiejszy
Użytkownik Goszka w dniu 22.01.2015 13:18 opublikował przepis:

Keks najłatwiejszy

Najłatwiejszy i najsmaczniejszy keks, w którym owoce nie opadają, a to dzięki obtoczeniu ich w mące. Najlepszy jest po 2-3 dniach.
Użytkownik Goszka w dniu 20.01.2015 21:51 skomentował:

Sałatka ryżowa z awokado i jajkiem

Sałatka ryżowa z awokado i jajkiem
Użytkownik Goszka w dniu 20.01.2015 14:28 opublikował przepis:

Sałatka ryżowa z awokado i jajkiem

Bardzo zielono, wiosennie i świątecznie zrobiło się za sprawą tej oto sałatki Zieleń uzyskałam używając dojrzałego awokado i zielonego groszku. Zapewniam, że smakuje tak, jak wygląda!
Użytkownik Goszka w dniu 20.01.2015 14:19 skomentował:

Ślimak z białej pieczonej kiełbasy

Ślimak z białej pieczonej kiełbasy
Użytkownik Goszka w dniu 19.01.2015 22:25 opublikował przepis:

Ślimak z białej pieczonej kiełbasy

Najprostsza i najszybsza, a równocześnie bardzo dekoracyjna i smaczna przekąska z białej kiełbasy pieczonej z ciastem francuskim w kształcie ślimaka. Smakuje na ciepło i na zimno!
Użytkownik Goszka w dniu 19.01.2015 22:03 skomentował:

Mazurek czekoladowy

Śledzie po japońsku
Użytkownik Goszka w dniu 19.01.2015 22:02 opublikował przepis:

Śledzie po japońsku

Śledzie po japońsku z jajkiem i zielonym groszkiem kojarzą się z przekąską do wódki w restauracjach z czasów PRL-u, Nie wiem dlaczego nazywają się po japońsku.Ale smakują bardzo swojsko, bo jjajko, śledź i sałatka cebulowo-jabłkowo-groszkowa z majonezem to idealne połączenie.
Wykwintny sos chrzanowy
Użytkownik Goszka w dniu 19.01.2015 21:54 opublikował przepis:

Wykwintny sos chrzanowy

Sos chrzanowy,jest bardzo delikatny, aksamitny i aromatyczny. Idealny do pieczonych mięs, wędlin czy jajek. Z pewnością będzie hitem na wielkanocnym, świątecznym stole.
Serowa terrina wiosenna z jajkiem
Użytkownik Goszka w dniu 19.01.2015 21:46 opublikował przepis:

Serowa terrina wiosenna z jajkiem

Terrina to nic innego jak rodzaj pasztetu. Na wiosnę proponuję terrinę z delikatnego twarożku,, rzodkiewki, ogórka i zieleniny. Dobrze schłodzony, zestalony żelatyną, obłędnie smakuje, a prezentuje się równie dobrze.
Warkocz z białej kiełbasy w cieście francuskim
Użytkownik Goszka w dniu 19.01.2015 21:37 opublikował przepis:

Warkocz z białej kiełbasy w cieście francuskim

Kawałki kiełbasy w cieście francuskim do odrywania i maczania w ulubionym sosie.
Babeczki drożdżowe
Użytkownik Goszka w dniu 19.01.2015 14:08 opublikował przepis:

Babeczki drożdżowe

Te drożdżowe babeczki upiekłam specjalnie z przeznaczeniem do koszyczka ze święconką,. Takie saute wydają mi się najładniejsze, bez lukru i ozdób, bo koszyczek i tak będzie bardzo kolorowy i bogaty
Babka czekoladowa
Użytkownik Goszka w dniu 19.01.2015 14:03 opublikował przepis:

Babka czekoladowa

Babka jest bardzo czekoladowa, miękka i aromatyczna. Polecam nie tylko na Wielkanoc.
Sernik baskijski- oszukany

Przepis dnia!

Sernik baskijski- oszukany

Dodane przez: Babcia Tereska Babcia Tereska

4.85 (13 ocen)

Zobacz

To może cię zainteresować