Śledzie po japońsku
- 20 min
Śledzie po japońsku z jajkiem i zielonym groszkiem kojarzą się z przekąską do wódki w restauracjach z czasów PRL-u, Nie wiem dlaczego nazywają się po japońsku.Ale smakują bardzo swojsko, bo jjajko, śledź i sałatka cebulowo-jabłkowo-groszkowa z majonezem to idealne połączenie.
- 20 min
Składniki:
- • 3 filety śledziowe w oleju
• 1 łyżka soku z cyrtyny
• 4 jajka
• 1 małe jabłko
• 1 mała cebula
• 1 mała puszka groszku konserwowego
• 3 łyżki majonezu
• sól, pieprz do smaku
• natka pietruszki do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.5 (171 ocen)
Śledzie po japońsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Jajka ugotować na twardo (8-10 minut), obrać i pokroić w plasterki.
• Filety śledziowe pokroić w paski i skropić sokiem z cytryny.
• Cebulę drobno posiekać i zalać wrzącą wodą na 2 minuty, odcedzić i przelać zimną wodą.
• Jabłko obrać i zetrzeć na grubej tarce.
• Wymieszać cebulę, jabłko, groszek zielony i majonez. Doprawić solą i pieprzem.
• Na talerzu po zewnętrznej ułożyć plastry jajek, obok jajek położyć śledzie, a w środku sałatkę z majonezem.
• Udekorować natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze