Przepisy na: Kotlety mielone (strona 4)
Kotlety mielone na kwaśnej śmietanie z serem żółtym
Sekretem doskonałych mielonych nie jest góra wymyślnych przypraw a nadanie im soczystości a co jeszcze ważniejsze konieczne jest długie wyrabianie mięsa- dokładnie tak jak ciasto drożdżowe . Podczas wyrabiania do mięsa dostają się pęcherzyki powietrza które nadają pulchności. Kolejnym ważnym krokiem...
„Jeżyki” – kotlety mielone z indyka z ryżem
Lubicie kotlety mielone? Kto ich nie lubi? ;)Dziś miałam ochotę na kotlety mielone a że ogarnęło mnie lenistwo i nie chciało mi się gotować ryżu do obiadu, to zrobiłam takie oto pyszne „jeżyki”. Żeby było bardziej zdrowo i dietetycznie ugotowałam je na parze. Wyszło pysznie, spróbujcie :)
Kotlety z czerwoną kapustą (pieczone)
Te kotleciki są przepyszne! Ugotowałam czerwoną kapustę, ponieważ robiłam niebieski barwnik i nie miałam zbytnio pomysłu co z nią zrobić, ale pomyślałam, że już dawno nie robiłam żadnych kotlecików pieczonych i oto one- kotleciki pieczone z dodatkiem czerwonej kapusty. Wyszło pysznie i na pewno jeszcze...
Kotlety mielone najsmaczniejsze
Kiedyś kiedy wołowina była tańsza od wieprzowiny robiło się kotlety mielone z obu rodzajów mięsa, postanowiłam przypomnieć sobie ten smak, po zrobieniu stwierdziłam, że są najlepsze jakie tylko mogą być :) Pasuje zarówno jako dodatek do ziemniaków na drugie danie ale również do przełożenia bułki, prawie...
