Zupa cukiniowa
kuchenny świat
- 1 godz. 10 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Zapraszam na pyszną i lekką zupę cukiniową. Idealna na upalne dni, pełna zdrowych warzyw. Polecam.
- 1 godz. 10 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 litr domowego rosołu
1 marchew
2 liście pora
1 duża cukinia
6 ziemniaków
1 łyżeczka soli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa cukiniowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rosół przelewamy do garnka i zagotowujemy. W międzyczasie obieramy marchew i myjemy, ścieramy na tarce do miski. Liście pora myjemy i kroimy na drobno. Marchewkę i por wkładamy do gotującego się rosołu.
Obieramy ziemniaki i myjemy, kroimy w kostkę, dokładamy do gotującej się zupy.
Cukinię myjemy i ścieramy na tarce, posypujemy solą, mieszamy i wkładamy do zupy, gdy ziemniaki są na wpół miękkie. Gotujemy do momentu, aż warzywa będą miękkie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze