Szybkie pączki z dziurką dla zapracowanych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę przesiać i przemieszać z drożdżami. Następnie dodać masło i lekko przesiekać z mąką. Dodać cukier i sól. Wszystko wymieszać. Na koniec dodać roztrzepane jajko i mleko. Ciasto wyrabiać przez ok 5 min aż będzie elastyczne. Odstawić do wyrośnięcia aż podwoi objętość.
Ciasto rozwałkować na grubość ok 1 cm i wycinać pączki z dziurką. Pączki odstawić ponownie do wyrośnięcia.
Smażyć w tłuszczu aż będą rumiane.
Po wyciągnięciu odsączyć na ręczniku papierowym i obtoczyć w cukrze waniliowym.
Porady
Pączki można maczać w roztopionej czekoladzie i ozdobić wg uznania.
Komentarze