Sernik zebra na kruchym z galaretką czekoladową

5 (2 ocen)

1 godz. 40 min
Więcej niż 10 osób
Średni

Babcia Tereska

Sernik pieczony typu zebra. Sernik dodatkowo z galaretką o smaku colo z czekoladą. Sernik wyszedł, bardzo dobry.

1 godz. 40 min
Więcej niż 10 osób
Średni

Składniki:

16,04,2024
KRUCHE CIASTO:
-150 g. masła
-100 g. cukru
-1 cukier waniliowy
-2 jajka
-300 g. mąki
-2 łyżeczki proszku do pieczenia

MASA SEROWA- jasna:
-500 g. sera śmietankowego
-500 ml. śmietanki 30 %
-100 g. cukru
-4 jajka
-3 budynie waniliowe

MASA SEROWA- ciemna:
-500 g. sera śmietankowego
-500 ml. śmietanki 30 %
-100 g. cukru
-4 jajka
-3 budynie czekoladowe

GALARETKA CZEKOLADOWA:
-3 galaretki bursztynowe o smaku coli
-900 ml. wody
-200 g. białe czekolady
-150 ml. śmietanki 30 %
-100 g. masła

Wystaw ocenę:

5 (2 ocen)

Zobacz również:

Serniki Zebra

Sernik zebra na kruchym z galaretką czekoladową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. ciasto-Zmiksować jajka z cukrem i masłem. Przesiać mąkę z proszkiem i na wolnych obrotach miksera, zmiksować. Potem zagnieść i wylepić blachę ( 25x38 ) wyłożoną papierem do pieczenia.
2. masa- Każdą masę robić w oddzielnych naczyniach. Zmiksować jajka z cukrem a potem serem i przesianymi budyniami. Na koniec zmiksować ze śmietanką, ale nie za długo, żeby niepotrzebnie napowietrzyć. Lać do blaszki, na środek naprzemiennie. Blaszkę lekko postukać, aby masa się rozlała.
3. Dodatkowo można poprzeciągać nożem, w górę i w dół.
4. Piec około 1 godz. w 175 *C.
5. galaretka- Galaretki rozpuścić w przegotowanej gorącej wodzie i wystudzić. Czekolady wraz ze śmietankę i masłem rozpuścić nad parą i ostudzić. Połączyć galaretki z czekoladami i od czasu do czasu przemieszać. Jak zacznie tężeć to wylać do blaszki na zimny sernik. Sernik schłodzić w lodówce.
6. Sernik przechowywać w lodówce, ze względu na galaretkę. Kroić ciepłym i ostrym nożem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czekolada Galaretka Śmietana 30% Budyń Twaróg Mąka Masło Cukier Jajka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Sernik baskijski- oszukany

Ciasto kruche z bezą i kremem z agrestem

Dwukolorowe ciasto z jabłkami i bezą

Tort Jubileuszowy, prostokątny na 40 i 50 lat

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Spotkanie rodzinne Pieczenie Na zimno Podwieczorek

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Sernik szachownica z galaretką czekoladową

Babcia Tereska Sernik pieczony z gotowym już biszkoptem, ułożonym w pasach naprzemiennie. Sernik udekorowany galaretką czekoladową, ładnie się prezentuje i jest pyszny. 2 godz.

5 (4 ocen)

Zdobywca nagrody

Sernik na zimno z ciasteczkami i galaretką

5 (4 ocen)

Zdobywca nagrody

Sernik na zimno z ciasteczkami i galaretką

Babcia Tereska Sernik kajmakowy, na ciemnym biszkopcie. Sernik z OREO i herbatnikami- kulkami o smaku Karmelu w czekoladzie. Sernik z czekoladową galaretką, wyszedł pyszny i ładny. 1 godz. 39 min

4.33 (3 ocen)

Sernik na kruchym spodzie

Bożena1960 Moja dzisiejsza propozycja to sernik na kruchym spodzie z polewą czekoladową oraz płatkami migdałów. Przepis prosty ale smaczny, sernik w mig znika z talerza. 60 min

4.83 (6 ocen)

Zdobywca nagrody

4.83 (6 ocen)

Zdobywca nagrody

Sernik na kruchym cieście kakaowym

Bożena1960 Sernik przygotowany na cieście kruchym z dodatkiem ciemnego kakao oraz masy serowej. Sernik bardzo smaczny i wiem że na jednym kawałku się nie skończy. 1 godz. 30 min