Sernik na zimno Zebra z Truskawkami
Aneta Mierzwa-Łyczko
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Sezon truskawkowy rozpoczęty. Sernik na zimno z truskawkami? Dlaczego nie, zwłaszcza że można pofantazjować z przepisami. Dziś polecam wersję zebra. Podoba Wam się mój pomysł? Tak dla urozmaicenia smutnej bieli. Zapraszam po przepis!
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Sernik wykonany w tortownicy o śr. 24cm.
Składniki na biszkopt:
- 2 jaja
- 1/3 szkl. maki pszennej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 szkl. cukru drobnego
Lub zamiast biszkoptu można użyć okrągłych biszkopcików jako spód.
Składniki na masę serową:
- 1 kg sera na sernik z wiaderka
- 250 ml śmietany 30% + 2 łyżki cukru pudru
- 1/2 szkl. cukru pudru
- 3 łyżki żelatyny - namoczyć w 1/4 szkl. zimnej wody
- 2-3 łyzki cukru z prawdziwą wanilią
- 3 łyżki ciemnego kakao
Składniki na wierzch:
- 40 dag truskawek
- 2 galaretki truskawkowe rozpuszczone w 1,5 szkl. wrzątku
4.99 (146 ocen)
Sernik na zimno zebra z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników upiec biszkopt lub wyłożyć dno tortownicy wspomnianymi biszkopcikami.
Przygotowana tortownicę z biszkoptem po wystudzeniu lub ułożonymi biszkopcikami najlepiej jest umieścić w lodówce do schłodzenia.
Ser z wiaderka wcześniej wyjąć by nabrał temp otoczenia. Zmiksować z cukrem pudrem. W osobnym naczyniu ubić śmietanę z dodatkiem 2 łyżek cukru pudru. Żelatynę podgrzać najlepiej w kąpieli wodnej i cienkim strumieniem wlewać do masy serowej ciągle ucierając. Kolejno za pomocą łyżki dodawać partiami bitą śmietanę i delikatnie mieszać. Masę podzielić na dwie równe części. Do jednej dodać cukier waniliowy, do drugiej kakao.
Ułożenie zebra: tortownice ze spodem wyjąc z lodówki, (obrzeża można wyłożyć papierem do pieczenia) i zaczynając od środka wykładać kolejno po dwie łyżki jasnej masy i na nią dwie łyżki ciemnej masy. W ten sposób powstaje zebra a masa serowa delikatnie przesuwa się do ścianek tortownicy. Całość umieścić w lodówce by tężała. Po upływie 30 min można na wierzch wyłożyć pokrojone truskawki oraz za pomocą łyżki polewać je dość mocno tężejącą galaretką. Schładzać przez noc :) SMACZNEGO!!!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat na wszystkie produkty Pharmaceris dostępne na www.pharmaceris.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u Partnera.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.
Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł
Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze