Szybka rolada do przygotowania. Idealna na efektowny obiad. Ucieszy domowników nowa odsłona mięska drobiowego połączonego z kiszoną kapusta i to wszystko dopełnia zapieczony plaster boczku. Palce lizać.
20 min
Dla 4 osób
Łatwy
Składniki:
1 pierś z kurczaka
8 wąskich ale długi plastrów boczku
150g posiekanej kiszonej kapusty
1 mała cebula
Według uznania siekana zielona cebulka
Przeprawy : przyprawa do drobiu, Vegeta naturalna, pieprz
Tłuszcz do smażenia
Rolada drobiowa z kapustą kiszoną zawinięta w boczku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pierś z kurczaka kroje na 4 kotlety roztłuc tłuczkiem (nie za cienko żeby mięsko się nie targało) Delikatnie oprószyć mięsko Vegetą i przyprawa do drobiu.
Na mięsko układam kapustę kiszona i na to posiekaną cebulkę. Zwijam roladę.
2.Każdą roladę zawijam w 2 plastry boczku i delikatnie oprószyć przyprawą. Kładziemy na rozgrzanym tłuszczu i zapiekamy mięsko z obu stron
Komentarze