Ratatuja z soczewicą
- Dla 3 osób
- Łatwy
Śródziemnomorskie smaki moją propozycją na jesienne obiady czy kolacje, działa rozgrzewająco!
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- - cukinia: 1 sztuka
- bakłażan średni: 0.5 sztuki
- papryka czerwona duża: 1 sztuka
- brązowa soczewica w puszce: 1 opakowanie
- pomidory w puszce (kojone): 1 opakowanie
- natka pietruszki do dekoracji: 1 sztuka
- cebula (drobno posiekana): 1 sztuka
- czosnek (ząbek): 4 sztuki
- oregano: 4 łyżeczki
- suszone pomidory z czosnkiem i bazylią: 2 łyżeczki
- oliwa extra vergine: 3 łyżki
- sól, pieprz do smaku: 2 szczypty
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRatatuja z soczewicą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- Paprykę, cuknię i bakłażana kroimy w drobną kostkę. -
-
- Następnie dodajemy puszkę krojonych pomidorów i dusimy 5 minut
- Na sam koniec dodajemy puszkę osączonej soczewicy, całość doprawiamy bazylią, oregano,suszonymi pomidorami z bazylią i czosnkiem oraz solą i pieprzem, dusimy jeszcze 2 minuty. Danie posypujemy umytą i posiekaną natką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pierogi z soczewicą
Pierogi z soczewicą najlepiej smakują odsmażane z cebulką. Najczęściej przygotowuje się pierogi z soczewicą zieloną. Jednak można spotkać przepisy używające odmiany czerwonej. Farsz z soczewicy nada się również do krokietów lub naleśników. Ponadto farsz z soczewicy do pierogów najlepiej smakuje przyprawiony...
Komentarze