Placki ziemniaczane z pasztetem
- 40 min
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
1 duża biała cebula
200 gr pasztetu drobiowego
2 jajka
1 szkl mąki pszennej
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
Olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Placki ziemniaczane z pasztetem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce o małych oczkach. Masę odcedzić na sitku. Wodę z ziemniaków wylać, skrobia która zebrała się na dnie dodać do tartych ziemniaków. Cebulę również zetrzeć na tarce o małych oczkach, dodać do ziemniaków. Wbić jajka, wymieszać. Dodać pasztet drobiowy, sól oraz pieprz i dokładnie wymieszać. Na końcu dodać mąkę i ponownie wymieszać. Olej rozgrzać na patelni i kłaść po 2 łyżki masy na 1 placka. Smażyć na rumiano z obu stron na średnim ogniu. Osączyć z tłuszczu na papierze kuchennym. Podać z ulubionymi dodatkami.
Porady
Składniki podane na ok. 15 placków.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze