Pieczona biała kiełbasa w sosie musztardowym
Sylwia Drożdż
- 45 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Biała kiełbasa zapiekana z brokułem i pomidorami. Wszystko przykryte aromatycznym sosem musztardowym.
- 45 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 6 szt białej parzonej kiełbasy
1 brokuł
2 pomidory
SOS:
1 cebula
1 łyżka musztardy rosyjskiej
100 ml białego wytrawnego wina
200 g śmietanki 30%
1 łyżka majeranku
pieprz czosnkowy
sól morska
Wystaw ocenę:
4.49 (168 ocen)
Pieczona biała kiełbasa w sosie musztardowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Brokuł ugotować w osolonej wodzie. Nie gotować dłużej niż 4min. Zahartować w zimnej wodzie i odsączyć. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić na cząstki pozbywając się wodnistych części.
- 2. Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na patelni. Wlać wino i większość płynu zredukować. Dodać musztardę i przyprawić majerankiem, solą i pieprzem. Wlać śmietankę i zagotować.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze