Makaronowa zapiekanka z kalafiorem w sosie musztardowo-serowym

  • wyświetlono: 331 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Idealna na obiad!

Ania1408
  • 4 porcje
  • 40min

Składniki

250 g makaronu (świderki, penne, może być biały ja robiłam z razowym)
300 g kalafiora
150 g boczku wędzonego
100 g kiełbaski
2 cebule
2 ząbki czosnku
4 łyżeczki musztardy
200 g sera żółtego
sól, pieprz
1 łyżeczka papryki słodkiej
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
300 ml mleka

Sposób przygotowania przepisu:

Makaronowa zapiekanka z kalafiorem w sosie musztardowo-serowym

  • 1. 1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Kalafior dzielimy na różyczki i również gotujemy do miękkości.
  • 2. Boczek, kiełbaskę kroimy, czosnek przepuszczamy przez praskę, cebulę również kroimy. Wszystko smażymy na oleju.
    Przesmażone składniki dodajemy do ugotowanego, odcedzonego już makaronu i kalafiora.
  • 3. Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach. Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i zasmażamy. Następnie dodajemy mleko cały czas mieszając. Po chwili dodajemy starty ser, musztardę oraz paprykę. Doprawiamy pieprzem i solą do smaku. Mieszamy do uzyskania gładkiego sosu.
  • 4. Makaron z kalafiorem i zasmażonymi dodatkami przekładamy do naczynia żaroodpornego. Polewamy sosem kalafiora, lekko poruszając makaron. Pieczemy w 200* C, przez ok 20 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankasermakaronmusztardakalafiorsos musztardowyzapiekanka makaronowa

Komentarze

Podobne przepisy

makaron w sosie serowym

Dodane przez: Martyna1991

Makaron w sosie serowym z kurczakiem

Makaron zatopiony w wyrazistym...

Makaron z warzywami w sosie serowo-śmietanowym

Dodane przez: Ola1984

Makaron z warzywami w sosie serowo-śmietanowym

Jeden z najpyszniejszych makaronów....

MAKARON W SOSIE SEROWYM Z KURCZAKIEM

Dodane przez: maaatthew

MAKARON W SOSIE SEROWYM Z KURCZAKIEM

Makaron w sosie serowym bardzo...

Tagiatelle z kurczakiem w sosie szpinakowo-serowym

Dodane przez: agarybak76

Tagiatelle z kurczakiem w sosie szpinakowo-serowym

Bardzo smaczny i szybki w przygotowaniu...

image-10ohijn

Dodane przez: k_marysia

Makaron w sosie śmietanowo-musztardowym z...

Pomysł i wykonanie były kwestią...

Makaron z brokułem w sosie serowym

Dodane przez: annau

Makaron z brokułem w sosie serowym

Łatwy sposób na szybki, smaczy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE