Patisony marynowane na zimę
neliada
- 15 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Marynowane patisony są świetnym dodatkiem do przeróżnych sałatek ( można z powodzeniem takim patisonem zastąpić ogórka konserwowego ) bardzo dobrze tez smakują samodzielnie jako dodatek do obiadu, czy kolacji np. do grzanych kiełbasek itp.
- 15 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - małe patisony
- ziele angielskie
- pieprz czarny w kulkach
- gorczyca
- liście laurowe
- koper
Zalewa ( na 4-5 słojów o pojemności 0,9 litra )
- 4 szklanki wody
- pół szklanki octu 10%
- 4 czubate łyżki cukru
- 2 łyżki soli
Wystaw ocenę:
4.68 (191 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyPatisony marynowane na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Patisony myję, oczyszczam i odcinam ogonki. Z podanych składników gotuję zalewę i studzę. Na dno wyprażonych słoików wkładam po 2-3 ziarna ziela angielskiego i pieprzu, szczyptę gorczycy, 1 listek laurowy i koszyczek kopru. Na to układam w miarę ciasno patisony, zalewam ostudzoną zalewą. Słoje szczelnie zakręcam. Pasteryzuję od momentu zagotowania się wody w garnku ok. 7-10 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Patison
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Marynowane patisony
Patisony to taki cud natury. Trzeba przyznać, że zachwycają swoim dziwacznym wyglądem. Są one mniejszą i zdecydowanie bardziej uroczą wersją powszechnie znanej dyni. Trochę nawet przypomina ją w smaku, choć ich struktura jest bardziej zwarta i jędrna. Zerwane w bardzo wczesnej fazie wzrostu idealnie...
Komentarze