Najbardziej chrupiące gofry
Zuzia Śmietanka
- 10 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Jeżeli szukacie najlepszych, najbardziej chrupiących gofrów to świetnie trafiliście. Są przepyszne! Bardzo długo zachowują świeżość.
- 10 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 jajka
1 szklanka i jedna łyżka mleka (270 ml)
1 łyżka cukru (solidna)
50 g roztopionego masła
160 g mąki pszennej
szczypta soli
kilka kropli olejku waniliowego lub starta skórka z cytrusów
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Najbardziej chrupiące gofry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W misie miksera umieścić biała ze szczyptą soli i ubić na sztywną pianę (bardzo sztywną). Na końcu dodać cukier i miksować jeszcze 30 sekund.
- 2. Żółtka, mleko i masło dokładnie wymieszać za pomocą trzepaczki. Stopniowo dodawać mąkę i mieszać do uzyskania gładkiej, jednolitej masy. Dodać ubite białka oraz aromat i delikatnie wymieszać, aż wszystkie składniki się połączą.
-
3.
Porcję ciasta nalewać do rozgrzanej gofrownicy i piec ok 3 minuty, aż będą mocno zarumienione. Jeść gorące lub studzić na kratce, żeby odparowały.
Smacznego !
Porady
Idealnie smakują z bitą śmietaną i truskawkami!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pyszne chrupiące gofry
Kto z nas nie lubi gofrów? My uwielbiamy! Dla nas połączenie idealne to gofry z bitą śmietaną i owocami, mniam! Z tego przepisu gofry smakują jak te z budki nad morzem. Polecam spróbować. Pamiętajcie, że podstawą upieczenia dobrych i chrupiących gofrów takich jak nad morzem jest dobry przepis ale również...
Komentarze