PUSZYSTE I CHRUPIĄCE GOFRY

wyświetlono: 321073 |
dodany do książki kucharskiej: 61 |
polecenia: 4

Według mnie to najlepszy przepis na gofry są naprawdę rewelacyjne i bardzo smaczne obojętnie z czym je zjemy naprawdę polecam ten przepis :)

Dodany przez: PolskaGotuje

Opublikowany: 27.05.2011

1 porcje
Łatwy

Składniki

- mąka pszenna: 2.5 szklanki
- cukier biały: 0.5 szklanki
- mleko: 0.75 szklanki
- woda: 1 szklanka
- olej: 0.5 szklanki
- jajka: 4 sztuki
- proszek do piecznia: 1 łyżeczka
- cukier waniliowy - 1 opakowanie: 1 opakowanie

Sposób przygotowania przepisu:

PUSZYSTE I CHRUPIĄCE GOFRY

1. Wszystkie składniki wrzucamy do jednej miski: mleko, woda, mąka, cukier biały, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, oraz wcześniej wymieszane żółtka jajek z olejem, wszystko razem miksujemy na jednolitą masę. Osobno ubijamy białka jajek z szczyptą soli. (białko musi mieć wysoką sztywność) Ubite białka dodajemy do ciasta na gofry już nie używając miksera, delikatnie mieszając je z ciastem. Przygotowane ciasto wlewamy na dobrze rozgrzaną gofrownicę i od razu zamykamy. Czas pieczenia ok. 2.5 min.
SMACZNEGO ;)